Салат с авокадо, черри и руколой под цитрусовой заправкой

Name: Салат с авокадо, черри и руколой под цитрусовой заправкой
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Авокадо 2 шт.; Манго 1 шт.; Помидоры черри 200 г; Вода 2 ч.л.; Сок лайма 1 ст.л.; Уксус из белого вина 2 ст.л.; Оливковое масло 3 ст.л.; Мед 1 ч.л.; Горчица 1 ч.л.; Руккола 120 г; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 15.04.2021

15 мин
Сложность низкая
4 порции
421 ККал на 1 порцию
0

Салат с авокадо, черри и руколой под цитрусовой заправкой

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Авокадо

2 штуки
Манго

1 штука
Помидоры черри

200 граммов
Вода

2 ч.л.
Сок лайма

1 ст.л.
Уксус из белого вина

2 ст.л.
Оливковое масло

3 ст.л.
Мед

1 ч.л.
Горчица

1 ч.л.
Руккола

120 граммов
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1 ч. л.

Авокадо и манго очистить от кожуры и косточек. Нарезать кубиками. Черри разрезать пополам.

Салат с авокадо, черри и руколой под цитрусовой заправкой | шаг 1

В отдельной ёмкости смешать MAGGI® Приправа Весенняя зелень с горячей водой, оставить на три минуты.

Салат с авокадо, черри и руколой под цитрусовой заправкой | шаг 2

Добавить к приправе сок лайма, уксус, оливковое масло, мёд, горчицу и тщательно перемешать.

Салат с авокадо, черри и руколой под цитрусовой заправкой | шаг 3

Соединить в салатнике рукколу с авокадо, манго и черри. Добавить заправку и всё аккуратно, но тщательно перемешать.

Салат с авокадо, черри и руколой под цитрусовой заправкой | шаг 4

Калории

17 %^*

422 ккал.
Белки

6 %^*

4.1 г
Жиры

41 %^*

34 г
Углеводы

8 %^*

31 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

9.4%

234.6 мл
Пищевые волокна

31.3%

9.401 г
Общие сахара

19.7 г
Кальций, Ca

7.8%

77.97 мг
Железо, Fe

10.2%

1.427 мг
Магний, Mg

14.8%

59.35 мг
Фосфор, P

12%

95.79 мг
Калий, K

25%

876.2 мг
Натрий, Na

30.1%

722.7 мг
Цинк, Zn

6.5%

0.974 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

91.9%

55.15 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.6%

0.135 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

12.9%

0.207 мг
Витамин РР (ниацин)

15.3%

2.749 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

21.6%

0.432 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

78.2%

156.5 мкг
Витамин А, RAE

13.9%

111.2 мкг
Витамин A, IU

83.5%

2228 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

59.8%

5.98 мг
Витамин K (филохинон)

72.67
Насыщенные жирные кислоты

19.4%

4.86 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

23.74
Полиненасыщенные жирные кислоты

36.5%

4.019 г
Трансжирные кислоты

0%

0

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Если вы хотите приготовить дополнение к обеду или ужину всего за 15 минут, то обратите внимание на цитрусовый салат с авокадо. Его сочный кисло-сладкий вкус и хрустящая текстура наверняка понравятся вам и вашим близким.

По желанию дополните салат измельчённой кинзой, а в заправку также можно добавить немного измельчённой цедры лайма, чтобы усилить аромат блюда.