Создай
свое меню

Рулетики из говядины

автор: MAGGI®

  • Время

    45

    мин

  • Сложность

    • Средняя

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    207

    на 1 порцию

Рулетики из говядины

Классика немецкой кухни — рулетики из говядины с грибами и овощами. Это всевозможные рулетики из телятины, говядины или капусты, с различными начинками, тушёные в соусе или бульоне.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Лук-шалот нарезать, раздавить чеснок. Курагу мелко порезать, яблоки порезать на 4 части. Курагу смешать с кедровыми орешками, добавить специи и перемешать.

  • 2

    Ломтики говяжьей вырезки хорошо отбить, в середину каждого ломтика выложить смесь кураги с орешками, свернуть ломтики в рулетики. Каждый обернуть ломтиком бекона. Обвязать рулетики ниткой, чтобы при жарке и тушении он сохранил форму,

  • 3

    В глубокую кастрюлю засыпать лук и чеснок. Сверху выложить рулетики из говядины, добавить воду, MAGGI® Бульон c говядиной на косточке, грибы и яблоки. Тушить на слабом огне в течении 20 минут. Блюдо подавать горячим.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 207 ккал.

    8%*

    Калории

  • 3.6 г

    5%*

    Белки

  • 16 г

    19%*

    Жиры

  • 16 г

    4%*

    Углеводы

  • Вода

    8.5%

    213.6 мл

  • Пищевые волокна

    10.3%

    3.08 г

  • Общие сахара

    9.436 г

  • Кальций, Ca

    3.3%

    33.34 мг

  • Железо, Fe

    25.5%

    3.571 мг

  • Магний, Mg

    17.8%

    71.02 мг

  • Фосфор, P

    24.1%

    192.9 мг

  • Калий, K

    7.5%

    263.9 мг

  • Натрий, Na

    42.6%

    1021 мг

  • Цинк, Zn

    6.7%

    1.01 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    8.1%

    4.862 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    7.7%

    0.107 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    73.6%

    1.178 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    4.4%

    0.795 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    357.7%

    7.154 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    8.1%

    16.14 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    4%

    0.04 мкг

  • Витамин А, RAE

    0.6%

    5.188 мкг

  • Витамин A, IU

    3.9%

    103.2 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    23.3%

    2.329 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    50%

    2.501 мкг

  • Витамин D

    0%

    0.03 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    12.3

  • Насыщенные жирные кислоты

    6.7%

    1.67 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    6.967

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    45.1%

    4.961 г

  • Трансжирные кислоты

    0.1%

    0.003

  • Холестерин

    0.2%

    0.61 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Говядина

Что еще можно приготовить за 45 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта