Рулетики из говядины
-
Кухня мира
Немецкая кухня
-
Основной ингредиент
Говядина
-
Время
45
мин
-
Сложность
Средняя
-
Количество порций
4
-
Количество ККал
на 1 порцию
Рулетики из говядины
Классика немецкой кухни — рулетики из говядины с грибами и овощами. Это всевозможные рулетики из телятины, говядины или капусты, с различными начинками, тушёные в соусе или бульоне.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке
1 кубик
Встречайте обновленный говяжий бульон от MAGGI® с улучшенной рецептурой. Теперь наш бульон стал еще вкуснее, так как мы добавили в него овощи и зелень.
Купить
В каждом бульонном кубике MAGGI® идеально сбалансированы мясной и овощной вкусы, соль и тщательно подобранный букет пряностей и специй. Бульонный кубик MAGGI® незаменим в приготовлении различных блюд. Благодаря ему блюдо приобретает насыщенный вкус и аромат, а также аппетитный внешний вид.
Также бульон MAGGI® обогащен железом (каждая порция (250 мл) готового бульона на 15% удовлетворяет рекомендуемую суточную потребность человека в железе.
-
Говяжья вырезка
4 шт.
-
Бекон с прослойками
4 шт.
-
Грибы
100 г
-
Курага
8 шт.
-
Яблоки
1 шт.
-
Кедровые орехи
50 г
-
Лук-шалот
3 шт.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Оливковое масло
1 ст.л.
-
Соль
0,5 ч.л.
-
Вода
500 мл
-
Молотый перец
0,5 ч.л.
Способ приготовления
Печать-
1
Лук-шалот нарезать, раздавить чеснок. Курагу мелко порезать, яблоки порезать на 4 части. Курагу смешать с кедровыми орешками, добавить специи и перемешать.
-
2
Ломтики говяжьей вырезки хорошо отбить, в середину каждого ломтика выложить смесь кураги с орешками, свернуть ломтики в рулетики. Каждый обернуть ломтиком бекона. Обвязать рулетики ниткой, чтобы при жарке и тушении он сохранил форму,
-
3
В глубокую кастрюлю засыпать лук и чеснок. Сверху выложить рулетики из говядины, добавить воду, MAGGI® Бульон c говядиной на косточке, грибы и яблоки. Тушить на слабом огне в течении 20 минут. Блюдо подавать горячим.
Другие рецепты: Говядина
Что еще можно приготовить за 45 минут?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )