Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Русская кухня

Рулет из свинины с черносливом

Легкий

Ингредиенты

Порций 6
1 килограмм Свиная корейка
Свиная корейка
200 граммы Чернослив
Чернослив
80 граммы Грецкие орехи
Грецкие орехи
Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 23.1 г
энергии 502.2 kcal
Жиры 30.4 г
волокно 3.3 г
белка 38 г
Насыщенные жиры 8.2 г
натрий 137.6 мг
Sugars 13.1 г
Информация для одной порции

Инструкции

120 min
Шаг 1

Свинину промыть, сделать продольный надрез, не доходя до края, «раскрыть» кусок мяса и немного отбить.

0 мин
Шаг 2

Чернослив промыть и измельчить в блендере вместе с орехами.

0 мин
Шаг 3

Натереть свинину солью, перцем и выложить массу из чернослива. Свернуть в рулет и перевязать кулинарной нитью.

0 мин
Шаг 4

Обжарить рулет со всех сторон на масле, затем завернуть мясо в фольгу и уложить в форму. Запекать в течение 1,5 часов.

0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить