Рагу из кролика

автор:

  • 80 мин

    Сложность простая

  • 174

    ККал на 1 порцию

  • 0

Благодаря сметане мясо кролика получается невероятно мягким и нежным. При желании сметану можно заменить на молоко или сливки: мясо останется таким же нежным, а рагу - вкусным.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать

1

Подготовьте ингредиенты, промойте мясо.

2

Нарежьте мясо кролика на порционные кусочки и обваляйте в муке. Слегка обжарьте мясо на сковороде.

3

Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на крупной терке, пропустите чеснок через чеснокодавилку. Обжарьте всё на сковороде.

4

Нарежьте картофель кубиками и добавьте картофель и мясо к луку и моркови. Добавьте MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ, воду и сметану.

5

Перемешайте и тушите на малом огне 45 минут, закрыв кастрюлю крышкой.

6

Снимите с огня и дайте настояться 10-15 минут.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 175 ккал.

    7%*

    Калории

  • 10 г

    14%*

    Белки

  • 8.8 г

    11%*

    Жиры

  • 14 г

    4%*

    Углеводы

  • Вода

    5.2%

    130.7 мл

  • Пищевые волокна

    7.4%

    2.22 г

  • Общие сахара

    2.234 г

  • Кальций, Ca

    4.9%

    48.83 мг

  • Железо, Fe

    11.8%

    1.653 мг

  • Магний, Mg

    7.4%

    29.69 мг

  • Фосфор, P

    17.8%

    142.5 мг

  • Калий, K

    9.9%

    346.8 мг

  • Натрий, Na

    55.8%

    1340 мг

  • Цинк, Zn

    7%

    1.046 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    9.2%

    5.49 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    8.2%

    0.114 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    7%

    0.112 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    19.9%

    3.583 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    17.4%

    0.347 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    9.3%

    18.54 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    280.9%

    2.809 мкг

  • Витамин А, RAE

    14.5%

    115.6 мкг

  • Витамин A, IU

    79.9%

    2131 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    2.4%

    0.236 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    0.5%

    0.025 мкг

  • Витамин D

    0.5%

    1 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    3.08

  • Насыщенные жирные кислоты

    14.2%

    3.541 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    3.212

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    10.4%

    1.141 г

  • Трансжирные кислоты

    93.3%

    2.8

  • Холестерин

    8.8%

    26.32 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Кролик

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта