закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры
            • Кролик

              350 граммов

            • Картофель

              3 штуки

            • Морковь

              1 штука

            • Лук репчатый

              2 штуки

            • Чеснок

              2 зубчика

            • Мука

              50 граммов

            • Растительное масло

              30 граммов

            • Вода

              250 мл.

            • Сметана

              3 ст.л.

            • Соль

              по вкусу

            • Молотый перец

              по вкусу

            • Зелень

              для подачи

            1.

            Подготовьте ингредиенты, промойте мясо.

            Рагу из кролика | шаг 1

            2.

            Нарежьте мясо кролика на порционные кусочки и обваляйте в муке. Слегка обжарьте мясо на сковороде.

            Рагу из кролика | шаг 2

            3.

            Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на крупной терке, пропустите чеснок через чеснокодавилку. Обжарьте всё на сковороде.

            Рагу из кролика | шаг 3

            4.

            Нарежьте картофель кубиками и добавьте картофель и мясо к луку и моркови. Добавьте MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ, воду и сметану.

            Рагу из кролика | шаг 4

            5.

            Перемешайте и тушите на малом огне 45 минут, закрыв кастрюлю крышкой.

            Рагу из кролика | шаг 5

            6.

            Снимите с огня и дайте настояться 10-15 минут.

            Рагу из кролика | шаг 6
            • Калории

              7 %*

              175 ккал.

            • Белки

              14 %*

              10 г

            • Жиры

              11 %*

              8.8 г

            • Углеводы

              4 %*

              14 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              5.2%

              130.7 мл

            • Пищевые волокна

              7.4%

              2.22 г

            • Общие сахара

              2.234 г

            • Кальций, Ca

              4.9%

              48.83 мг

            • Железо, Fe

              11.8%

              1.653 мг

            • Магний, Mg

              7.4%

              29.69 мг

            • Фосфор, P

              17.8%

              142.5 мг

            • Калий, K

              9.9%

              346.8 мг

            • Натрий, Na

              55.8%

              1340 мг

            • Цинк, Zn

              7%

              1.046 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              9.2%

              5.49 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              8.2%

              0.114 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              7%

              0.112 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              19.9%

              3.583 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              17.4%

              0.347 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              9.3%

              18.54 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              280.9%

              2.809 мкг

            • Витамин А, RAE

              14.5%

              115.6 мкг

            • Витамин A, IU

              79.9%

              2131 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              2.4%

              0.236 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              0.5%

              0.025 мкг

            • Витамин D

              0.5%

              1 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              3.08

            • Насыщенные жирные кислоты

              14.2%

              3.541 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              3.212

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              10.4%

              1.141 г

            • Трансжирные кислоты

              93.3%

              2.8

            • Холестерин

              8.8%

              26.32 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Благодаря сметане мясо кролика получается невероятно мягким и нежным. При желании сметану можно заменить на молоко или сливки: мясо останется таким же нежным, а рагу - вкусным.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта