закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Пышный кулич в мультиварке

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 15.10.2020

            • 180 мин

              Сложность средняя

            • 1 порций

            • 276 ККал на 100 грамм

            • 0

            Пышный кулич в мультиварке
            +
            • Молоко

              250 мл.

            • Сахар

              150 граммов

            • Яйцо

              3 штуки

            • Мука

              600 граммов

            • Дрожжи

              1 ч.л.

            • Сливочное масло

              100 граммов

            • Изюм

              100 граммов

            • Лимон

              1 штука

            1.

            Подготовьте ингредиенты.

            Пышный кулич в мультиварке | шаг 1

            2.

            Приготовьте опару: растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте 1 столовую ложку сахара и 250 гр. муки. Перемешайте и оставьте теплом месте на 30 минут.

            Пышный кулич в мультиварке | шаг 2

            3.

            Отделите белки от желтков и смешайте желтки с сахаром. В белки добавьте соль и взбейте в крепкую пену. Добавьте в поднявшуюся опару желтки с сахаром, затем сливочное масло, перемешайте. Добавьте белки и снова перемешайте.

            Пышный кулич в мультиварке | шаг 3

            4.

            Добавьте 250 гр. муки и вымесите тесто. Если тесто получается жидким, добавьте ещё муки. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час.

            Пышный кулич в мультиварке | шаг 4

            5.

            Замочите изюм в горячей воде на 10-15 минут, затем просушите бумажным полотенцем.

            Пышный кулич в мультиварке | шаг 5

            6.

            Натрите лимон на мелкой терке. Добавьте лимон и изюм в тесто и тщательно перемешайте.

            Пышный кулич в мультиварке | шаг 6

            7.

            Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, выложите в неё тесто, накройте полотенцем и оставьте на 10 минут.

            Пышный кулич в мультиварке | шаг 7

            8.

            Выпекайте 10 минут в режиме “Подогрев”, затем 1 час 30 минут в режиме “Выпечка”.

            Пышный кулич в мультиварке | шаг 8

            9.

            Остывший кулич украсьте глазурью.

            Пышный кулич в мультиварке | шаг 9
            • Калории

              11 %*

              277 ккал.

            • Белки

              10 %*

              7.6 г

            • Жиры

              10 %*

              7.9 г

            • Углеводы

              13 %*

              48 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              1.4%

              35.87 мл

            • Пищевые волокна

              16.5%

              4.959 г

            • Общие сахара

              15.75 г

            • Кальций, Ca

              4.7%

              47.25 мг

            • Железо, Fe

              13.3%

              1.863 мг

            • Магний, Mg

              15.8%

              63.2 мг

            • Фосфор, P

              24.3%

              194.7 мг

            • Калий, K

              7.3%

              255.5 мг

            • Натрий, Na

              1%

              23.96 мг

            • Цинк, Zn

              9.2%

              1.379 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              6.5%

              3.87 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              17.3%

              0.243 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              10.5%

              0.167 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              12.4%

              2.235 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              10.7%

              0.213 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              15.1%

              30.24 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              18.5%

              0.185 мкг

            • Витамин А, RAE

              8.4%

              67 мкг

            • Витамин A, IU

              9.2%

              245.7 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              5.8%

              0.576 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              3.7%

              0.183 мкг

            • Витамин D

              3.8%

              7.68 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              1.581

            • Насыщенные жирные кислоты

              16.8%

              4.193 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              2.185

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              8.1%

              0.892 г

            • Трансжирные кислоты

              0.6%

              0.018

            • Холестерин

              16.8%

              50.35 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Не хлопотный рецепт с впечатляющим результатом - вкусный и воздушный кулич при минимальных усилиях.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта