Как приготовить блюдо - Пряный тыквенный крем-суп с карри и кокосовым молоком?

Name: Пряный тыквенный крем-суп с карри и кокосовым молоком
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Индийская кухня
Ingredients: 800 граммы Тыква; 400 миллилитры Кокосовое молоко; 2 штуки Лук репчатый; 2 гвоздика Чеснок; 500 миллилитры Вода; для обжарки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 Штука MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы карри

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 25 минут ⌚

Суп

Индийская кухня

Пряный тыквенный крем-суп с карри и кокосовым молоком

25 мин

Легкий

294.7 kcal

17 августа 2025

446

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

800 граммы Тыква

Тыква

400 миллилитры Кокосовое молоко

Кокосовое молоко

2 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

2 гвоздика Чеснок

Чеснок

500 миллилитры Вода

Вода

для обжарки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 Штука MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы карри

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы карри

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Нарежьте тыкву небольшими кубиками, чеснок и лук измельчите и обжарьте на растительном масле до мягкости.

Шаг 2

В большую кастрюлю добавьте 500 мл куриного или овощного бульон и 500 мл воды. В кипящий бульон добавьте овощи, доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15 минут до мягкости тыквы.

Шаг 3

Овощи переложите в блендер, добавьте смесь MAGGI® На второе для сочной курицы карри и кокосовое молоко и измельчите до однородной кремовой консистенции. При необходимости можно также добавить бульон.