Правильный стейк из свинины

Вода

7.3%

181.6 мл

Пищевые волокна

1%

0.288 г

Общие сахара

2.375 г

Кальций, Ca

3.5%

35 мг

Железо, Fe

21.8%

3.05 мг

Магний, Mg

13.1%

52.5 мг

Фосфор, P

63.1%

505 мг

Калий, K

24.4%

852.5 мг

Натрий, Na

148.7%

3569 мг

Цинк, Zn

52.3%

7.85 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

3.3%

2 мг

Витамин В1 (тиамин)

157.1%

2.2 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

48.4%

0.775 мг

Витамин РР (ниацин)

59.4%

10.7 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

52.5%

1.05 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

6.3%

12.5 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

210%

2.1 мкг

Витамин А, RAE

0.6%

5 мкг

Витамин A, IU

0.6%

15 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

1.3%

0.125 мг

Витамин K (филохинон)

2.688

Насыщенные жирные кислоты

44.9%

11.23 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

13.63

Полиненасыщенные жирные кислоты

29.9%

3.288 г

Трансжирные кислоты

233.3%

7

Холестерин

55.8%

167.5 мг