Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Картофель
3 штуки
Морковь
1 штука
Лук репчатый
1 штука
Чеснок
2 дольк
Сладкий перец
1 штука
Помидоры
1 штука
Квашеная капуста
200 граммов
Свекла
3 штуки
Соль
2 ч.л.
Молотый перец
по вкусу
Растительное масло
для жарки
Сахар
1 ч.л.
Зелень
для подачи
1.
Помыть и подготовить овощи.
2.
Сделать зажарку: в сковороде на растительном масле обжарить лук и морковь до мягкости.
3.
Добавить к овощам натертую свеклу, прогреть овощи вместе 5-7 минут.
4.
Томат обдать кипятком, снять шкурку.
5.
Ошпаренный томат пробить блендером, добавив очищенные дольки чеснока.
6.
Выложить получившееся томатное пюре в сковороду, добавить нарезанный сладкий перец. Тушить 7-10 минут.
7.
В кастрюле вскипятить 2 литра воды и выложить картофель, предварительно очищенный и нарезанный, варить 10 минут.
8.
К картофелю добавить квашеную капусту, предварительно промытую под проточной водой.
9.
Ввести зажарку, добавить соль, сахар, молотый перец, варить 10 минут.
10.
Подавать борщ со свежей зеленью.
Калории
3 %*
66 ккал.
Белки
3 %*
2.4 г
Жиры
0 %*
0.28 г
Углеводы
4 %*
15 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
6%
149 мл
Пищевые волокна
13.7%
4.111 г
Общие сахара
8.441 г
Кальций, Ca
3.5%
35.19 мг
Железо, Fe
11.5%
1.608 мг
Магний, Mg
7.4%
29.62 мг
Фосфор, P
6.9%
55.52 мг
Калий, K
13.2%
461.1 мг
Натрий, Na
50.1%
1202 мг
Цинк, Zn
3.1%
0.464 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
44.6%
26.79 мг
Витамин В1 (тиамин)
4.3%
0.061 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
3.7%
0.059 мг
Витамин РР (ниацин)
4%
0.716 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
10.5%
0.21 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
48.9%
97.83 мкг
Витамин А, RAE
11.2%
89.64 мкг
Витамин A, IU
67.1%
1789 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
2.8%
0.278 мг
Витамин K (филохинон)
7.206
Насыщенные жирные кислоты
0.2%
0.058 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.033
Полиненасыщенные жирные кислоты
1%
0.107 г
Постный борщ с квашеной капустой готовится быстро, ведь в нём нет мясных ингредиентов!
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 60 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде