Свяжитесь с нами
Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Время
80
мин
Сложность
Простая
Количество порций
8
Количество ККал
661
на 1 порцию
Пирог с замороженной клюквой
Клюква – одна из самых полезных дикорастущих ягод, применяющихся в кулинарии. Она содержит огромное количество витаминов и микроэлементов и является природным антиоксидантом.
Как приготовить
ПечатьСливочное масло измельчить ножом на маленькие кусочки. Положить сахар, яйца, перемешать до однородной массы.
Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Замешать плотное тесто, подсыпать понемногу муки.
Тесто делим на две неравные части, оставить емкость с тестом в холодильник на 30 минут.
Для начинки смешать промытый изюм и замороженную клюкву, залить их водой, добавить сахар, довести до кипения. Охладить, насыпать крахмал, перемешать.
Форму смазать маслом, положить бумагу для запекания. Выложить большой кусок теста так, чтобы образовались бортики. Равномерно выложить начинку. С помощью терки натираем сверху начинки меньший кусок теста.
В разогретую духовку до 190˚С поставить пирог на 30 минут. Охладить пирог не вынимая из формы. Посыпать пудрой.
Пищевая ценность блюда
на порцию
661 ккал.
26%*
Калории
10 г
13%*
Белки
23 г
28%*
Жиры
106 г
29%*
Углеводы
Вода
2.8%
70.15 мл
Пищевые волокна
12%
3.611 г
Общие сахара
47.5 г
Кальций, Ca
8.4%
84.33 мг
Железо, Fe
26.6%
3.727 мг
Магний, Mg
5.8%
23.39 мг
Фосфор, P
24.7%
197.8 мг
Калий, K
9.1%
319.3 мг
Натрий, Na
2%
48.42 мг
Цинк, Zn
5.4%
0.812 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
8.4%
5.013 мг
Витамин В1 (тиамин)
37.1%
0.519 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
28%
0.448 мг
Витамин РР (ниацин)
21.5%
3.868 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
5.3%
0.106 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
97%
193.9 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
23.8%
0.238 мкг
Витамин А, RAE
25.9%
207.2 мкг
Витамин A, IU
28.7%
764.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
13.1%
1.309 мг
Витамин D (D2 + D3)
8.8%
0.44 мкг
Витамин D
9%
18.04 МЕ
Витамин K (филохинон)
4.129
Насыщенные жирные кислоты
53.7%
13.42 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
6.73
Полиненасыщенные жирные кислоты
13.2%
1.457 г
Трансжирные кислоты
0.3%
0.009
Холестерин
45.2%
135.6 мг
* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки
Показать дополнительные параметрыДругие блюда: Фрукты и ягоды
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
Регистрация
Укажите новый пароль
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.
Отзывы (0)