закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Пикантная шаурма с пряностями

            3

            Автор: MAGGI® Дата: 17.02.2021

            • 200 мин

              Сложность средняя

            • 4 порции

            • 525 ККал на 1 порцию

            • 3

            Пикантная шаурма с пряностями
            +
            • Куриная грудка

              500 граммов

            • Лаваш

              4 штуки

            • Помидоры

              1 штука

            • Огурец

              1 штука

            • Салат Айсберг

              1 штука

            • Морковь

              1 штука

            • Красный лук

              1 штука

            • Лимонный сок

              3 ст.л.

            • Растительное масло

              2 ст.л.

            • Кинза

              по вкусу

            Ингредиенты для соуса

            • Йогурт натуральный

              150 граммов

            • Кориандр

              1/2 ч.л.

            • Соль

              1/4 ч.л.

            • Черный молотый перец

              щепотка

            • Лимонный сок

              1 ст.л.

            1.

            Промойте филе курицы под холодной водой, высушите бумажным полотенцем и слегка отбейте. Приготовьте маринад: смешайте приправы с растительным маслом. Обмажьте курицу маринадом, закройте миску с курицей пленкой и поставьте на час в холодильник.

            Пикантная шаурма с пряностями | шаг 1

            2.

            Приготовьте соус: добавьте в йогурт приправы и лимонный сок, перемешайте. Накройте миску пленкой и поставьте на час в холодильник.

            Пикантная шаурма с пряностями | шаг 2

            3.

            Нарежьте морковь и огурец соломкой, помидоры - тонкими кольцами. Нарежьте лук полукольцами, мелко покрошите зелень.

            Пикантная шаурма с пряностями | шаг 3

            4.

            Смешайте все овощи в миске, добавьте растительное масло, лимонный сок и перемешайте.

            Пикантная шаурма с пряностями | шаг 4

            5.

            Поджарьте промариновавшуюся курицу на огне выше среднего, постоянно переворачивая. Нарежьте готовую курицу полосками толщиной 1 см.

            Пикантная шаурма с пряностями | шаг 5

            6.

            Разложите на рабочей поверхности лаваш, смажьте середину соусом, выложите слой овощей и на сего слой курицы. Добавьте сверху соус.

            Пикантная шаурма с пряностями | шаг 6

            7.

            Подогните края внутрь, сверните шаурму в рулет и обжарьте с двух сторон на сковороде без масла.

            Пикантная шаурма с пряностями | шаг 7
            • Калории

              21 %*

              525 ккал.

            • Белки

              48 %*

              36 г

            • Жиры

              36 %*

              30 г

            • Углеводы

              8 %*

              28 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              10.5%

              263.5 мл

            • Пищевые волокна

              8.5%

              2.558 г

            • Общие сахара

              5.957 г

            • Кальций, Ca

              10.6%

              106.4 мг

            • Железо, Fe

              13.1%

              1.832 мг

            • Магний, Mg

              16.4%

              65.55 мг

            • Фосфор, P

              48.3%

              386.2 мг

            • Калий, K

              22.6%

              792.3 мг

            • Натрий, Na

              40.7%

              975.9 мг

            • Цинк, Zn

              10.8%

              1.622 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              31%

              18.63 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              19.2%

              0.269 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              24.6%

              0.393 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              73.8%

              13.29 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              59.6%

              1.193 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              19.7%

              39.37 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              45.8%

              0.458 мкг

            • Витамин А, RAE

              29.4%

              235.5 мкг

            • Витамин A, IU

              148.7%

              3965 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              15.7%

              1.573 мг

            • Витамин D

              0.6%

              1.25 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              18.05

            • Насыщенные жирные кислоты

              45.4%

              11.36 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              12.25

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              32.6%

              3.584 г

            • Трансжирные кислоты

              467.8%

              14.04

            • Холестерин

              31.7%

              95 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            У этой шаурмы два секрета - это соус и маринад. По рецепту получается умеренно-острое блюдо, но если вы захотите приготовить ещё более пикантную версию – просто увеличьте количество специй.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта