Name: Пицца на кефире с курицей и овощами
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: Количество порций: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Кефир 100 мл; Пищевая сода 4 г; Растительное масло 20 мл; Яйцо 1 шт.; Пшеничная мука 500 г; Соль 3 г; Куриная грудка 200 г; Болгарский перец 100 г; Помидоры 120 г; Грибы 100 г; Сыр 150 г; Чеснок 10 г; Томатная паста 40 г; Вода 50 мл; Укроп 10 г; MAGGI® Букет приправ большой формат «НОВИНКА» 5 г

Пицца на кефире с курицей и овощами

автор: MAGGI®

45 мин
Сложность простая
374

ККал на 1 порцию
1

Этот рецепт пиццы можно сделать диетическим, не обжаривая, а отваривая курицу. Для тех, кто не любит дрожжевое тесто - тесто на кефире прекрасный выбор, плюс ко всему оно еще и быстрее готовится. Кстати, поэтому лучше начинку приготовить раньше чем тесто и потом уже быстро собрать все ингредиенты в единое вкусное блюдо. Однако если вы торопитесь, то использование готового теста сократит время готовки вдвое.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

MAGGI® Букет приправ большой формат «НОВИНКА»

5 г

Как приготовить

Печать

Нарезать помидоры кольцами. Куриную грудку обжарить на сковороде, и нарезать соломкой. Болгарский перец нарезать колечками. Сыр натереть на крупной терке. Грибы крупно нарезать пластинками.

В глубокой емкости соединить кефир, соль, половину муки. Яйцо взбить до пены в отдельной мисочке. Соединить с жидким тестом и растительным маслом. Хорошо вымесить тесто и дать постоять 15 минут. Оставшуюся муку тщательно перемешать с содой и добавить в получившееся тесто небольшими порциями, пока оно не станет достаточно тугим для раскатки в круглый пласт. Дать тесту постоять еще 15 минут под крышкой, затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавить его валиком, вилкой или пальцами к дну противня и запечь в духовке до легкой поджаристости.

Томатную пасту развести с водой до состояния жидкой сметаны, добавить измельченный чеснок и специи MAGGI® Приправа Десять овощей. Затем смазать тесто соусом для пиццы.

Выложить на соус часть сыра, добавить овощи и курицу, посыпать остальным сыром. Выпекать при температуре 160 градусов 15-20 минут.

Готовую пиццу разделить на порции, при желании украсить зеленью.

Пищевая ценность блюда
на порцию

375 ккал.

15%^*

Калории
19 г

25%^*

Белки
9.8 г

12%^*

Жиры
52 г

14%^*

Углеводы

Вода

3.9%

98.37 мл
Пищевые волокна

8.3%

2.5 г
Общие сахара

2.662 г
Кальций, Ca

17.8%

177.5 мг
Железо, Fe

25.4%

3.552 мг
Магний, Mg

12%

48.16 мг
Фосфор, P

38%

303.8 мг
Калий, K

9.6%

337.2 мг
Натрий, Na

19.4%

464.9 мг
Цинк, Zn

10.3%

1.539 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

24.5%

14.68 мг
Витамин В1 (тиамин)

40.2%

0.563 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

65.7%

1.051 мг
Витамин РР (ниацин)

36%

6.478 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

191.5%

3.83 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

98.7%

197.4 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

42.6%

0.426 мкг
Витамин А, RAE

11.9%

95.16 мкг
Витамин A, IU

22.8%

607.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

6.9%

0.689 мг
Витамин D (D2 + D3)

31.6%

1.579 мкг
Витамин D

6.8%

13.64 МЕ
Витамин K (филохинон)

3.887
Насыщенные жирные кислоты

19.3%

4.815 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.135
Полиненасыщенные жирные кислоты

8.2%

0.904 г
Трансжирные кислоты

47%

1.41
Холестерин

18.7%

56.02 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Зерновые культуры

Что еще можно приготовить за 45 минут?

Лучшие рецепты