закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Пицца на кефире с курицей и овощами

            2

            Автор: MAGGI® Дата: 12.07.2019

            • 45 мин

              Сложность низкая

            • 8 порций

            • 374 ККал на 1 порцию

            • 2

            Пицца на кефире с курицей и овощами
            • Кефир

              100 мл.

            • Пищевая сода

              4 грамма

            • Растительное масло

              20 мл.

            • Яйцо

              1 штука

            • Пшеничная мука

              500 граммов

            • Соль

              3 грамма

            • Куриная грудка

              200 граммов

            • Болгарский перец

              100 граммов

            • Помидоры

              120 граммов

            • Грибы

              100 граммов

            • Сыр

              150 граммов

            • Чеснок

              10 граммов

            • Томатная паста

              40 граммов

            • Вода

              50 мл.

            • Укроп

              10 граммов

            1.

            Нарезать помидоры кольцами. Куриную грудку обжарить на сковороде, и нарезать соломкой. Болгарский перец нарезать колечками. Сыр натереть на крупной терке. Грибы крупно нарезать пластинками.

            2.

            В глубокой емкости соединить кефир, соль, половину муки. Яйцо взбить до пены в отдельной мисочке. Соединить с жидким тестом и растительным маслом. Хорошо вымесить тесто и дать постоять 15 минут. Оставшуюся муку тщательно перемешать с содой и добавить в получившееся тесто небольшими порциями, пока оно не станет достаточно тугим для раскатки в круглый пласт. Дать тесту постоять еще 15 минут под крышкой, затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавить его валиком, вилкой или пальцами к дну противня и запечь в духовке до легкой поджаристости.

            3.

            Томатную пасту развести с водой до состояния жидкой сметаны, добавить измельченный чеснок и специи MAGGI® Приправа Десять овощей. Затем смазать тесто соусом для пиццы.

            4.

            Выложить на соус часть сыра, добавить овощи и курицу, посыпать остальным сыром. Выпекать при температуре 160 градусов 15-20 минут.

            5.

            Готовую пиццу разделить на порции, при желании украсить зеленью.

            • Калории

              15%*

              375 ккал.

            • Белки

              25%*

              19 г

            • Жиры

              12%*

              9.8 г

            • Углеводы

              14%*

              52 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              3.9%

              98.37 мл

            • Пищевые волокна

              8.3%

              2.5 г

            • Общие сахара

              2.662 г

            • Кальций, Ca

              17.8%

              177.5 мг

            • Железо, Fe

              25.4%

              3.552 мг

            • Магний, Mg

              12%

              48.16 мг

            • Фосфор, P

              38%

              303.8 мг

            • Калий, K

              9.6%

              337.2 мг

            • Натрий, Na

              19.4%

              464.9 мг

            • Цинк, Zn

              10.3%

              1.539 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              24.5%

              14.68 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              40.2%

              0.563 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              65.7%

              1.051 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              36%

              6.478 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              191.5%

              3.83 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              98.7%

              197.4 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              42.6%

              0.426 мкг

            • Витамин А, RAE

              11.9%

              95.16 мкг

            • Витамин A, IU

              22.8%

              607.1 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              6.9%

              0.689 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              31.6%

              1.579 мкг

            • Витамин D

              6.8%

              13.64 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              3.887

            • Насыщенные жирные кислоты

              19.3%

              4.815 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              3.135

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              8.2%

              0.904 г

            • Трансжирные кислоты

              47%

              1.41

            • Холестерин

              18.7%

              56.02 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Этот рецепт пиццы можно сделать диетическим, не обжаривая, а отваривая курицу. Для тех, кто не любит дрожжевое тесто - тесто на кефире прекрасный выбор, плюс ко всему оно еще и быстрее готовится. Кстати, поэтому лучше начинку приготовить раньше чем тесто и потом уже быстро собрать все ингредиенты в единое вкусное блюдо. Однако если вы торопитесь, то использование готового теста сократит время готовки вдвое.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта