Пельмени с зелёным луком

Name: Пельмени с зелёным луком
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Пшеничная мука 400 г; Вода 150 мл; Яйцо 1 шт.; Соль 2 г; Зеленый лук 500 г; Яйцо 5 шт.; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1 ч. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

60

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

5
Количество ККал

398

на 1 порцию

Пельмени с зелёным луком

Разнообразить начинку пельменей можно, добавив немного брынзы или творога. Подавать с растопленным сливочным маслом или сметаной.

Ингредиенты для теста

Иконками Списком

Ингредиенты для начинки

Иконками Списком

MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1 ч. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Смешать яйцо, воду и соль. Постепенно влить получившуюся смесь в просеянную муку. Вымесить тесто, накрыть салфеткой и оставить на 30–40 минут.
2
В это время приготовить начинку. Яйца отварить, очистить и порубить ножом. Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать и смешать с яйцами. Посыпать MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВОЙ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ.
3
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в тонкий пласт. С помощью стакана вырезать из него кружки. На каждый кружок выложить начинку и слепить пельмени в виде полумесяца. Отварить в кипящей воде 7–8 минут.

Пельмени - отличное блюдо для экспериментов. Если вам надоели традиционные с мясом, добавьте любую другую начинку и наслаждайтесь необычным вкусом! Например, в данном варианте в каждый пельмень добавляется яйцо и зелёный лук, выходит очень оригинально и вкусно. Попробуйте такие "лёгкие" пельмени, они получаются ароматными и свежими.

Пищевая ценность блюда
на порцию

399 ккал.

16%^*

Калории
17 г

22%^*

Белки
6 г

7%^*

Жиры
69 г

19%^*

Углеводы

Вода

6.8%

169.6 мл
Пищевые волокна

15.9%

4.76 г
Общие сахара

2.741 г
Кальций, Ca

11.7%

116.7 мг
Железо, Fe

43.7%

6.117 мг
Магний, Mg

11.1%

44.54 мг
Фосфор, P

28.5%

227.9 мг
Калий, K

12.4%

434.5 мг
Натрий, Na

10.3%

248.2 мг
Цинк, Zn

10.9%

1.632 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

31.3%

18.8 мг
Витамин В1 (тиамин)

50.7%

0.709 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

44.9%

0.718 мг
Витамин РР (ниацин)

29.4%

5.295 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

9.2%

0.185 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

160.8%

321.6 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

47%

0.47 мкг
Витамин А, RAE

16.8%

134.5 мкг
Витамин A, IU

48.1%

1282 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

11.5%

1.152 мг
Витамин D (D2 + D3)

21.1%

1.056 мкг
Витамин D

21.6%

43.3 МЕ
Витамин K (филохинон)

207.4
Насыщенные жирные кислоты

7.2%

1.807 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.032
Полиненасыщенные жирные кислоты

12.8%

1.409 г
Трансжирные кислоты

0.7%

0.021
Холестерин

65.5%

196.4 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Свинина

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты