Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Баклажан
500 граммов
Лук репчатый
2 штуки
Грецкие орехи
100 граммов
Гранат
1/2 штуки
Растительное масло
1 ст. ложка
1 ч. л.
Баклажаны запечь в духовке на противне без добавления жира в течение 15 минут. Снять кожицу, нашинковать соломкой.
Лук очистить, нашинковать соломкой, обжарить в разогретом масле в течение 3-5 минут. Орехи обжарить на сухой сковороде в течение 3 минут, а затем измельчить. Зерна граната очистить от кожуры.
Соединить в сковороде баклажаны, лук, орехи, MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ, все тщательно перемешать и прогреть 2-3 минуты. При подаче посыпать зернами граната.
Калории
12 %*
295 ккал.
Белки
8 %*
6 г
Жиры
28 %*
23 г
Углеводы
6 %*
21 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
7%
174.2 мл
Пищевые волокна
24.7%
7.395 г
Общие сахара
11.35 г
Кальций, Ca
4.8%
47.5 мг
Железо, Fe
8.5%
1.188 мг
Магний, Mg
16.1%
64.5 мг
Фосфор, P
17.3%
138.6 мг
Калий, K
15%
525 мг
Натрий, Na
28.9%
693.8 мг
Цинк, Zn
7.6%
1.146 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
15.1%
9.038 мг
Витамин В1 (тиамин)
12.5%
0.176 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
7.1%
0.114 мг
Витамин РР (ниацин)
6.8%
1.231 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
15.3%
0.305 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
35.5%
71 мкг
Витамин А, RAE
0.2%
1.5 мкг
Витамин A, IU
1.3%
34.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
8.1%
0.808 мг
Витамин K (филохинон)
11.67
Насыщенные жирные кислоты
16.6%
4.145 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
5.064
Полиненасыщенные жирные кислоты
114.6%
12.61 г
Трансжирные кислоты
116.7%
3.5
Для разнообразия вкуса добавьте измельченный чеснок и зелень кинзы.
Баклажан популярен во многих национальных кухнях. Он является главным ингредиентом греческой мусаки, а также основой знаменитого восточного блюда Баба гануш. Этот овощ содержит много витаминов и полезных веществ. Данный рецепт предлагает запечь его, а затем смешать с луком и орехами. Для этого блюда лучше всего взять грецкий орех, он наиболее гармонично сочетается с баклажанами.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 35 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде