закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Печень в морковной шубе

            44

            Автор: MAGGI® Дата: 18.12.2018

            • 60 мин

              Сложность низкая

            • 4 порции

            • 690 ККал на 1 порцию

            • 44

            Печень в морковной шубе
            • 1.

              Печень очистить от жилок, нарезать на кусочки, переложить в миску. Добавить MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ и измельченный чеснок. Обжарить на разогретой скороде с 1 ст. ложкой растительного масла в течение 5-10 мин.

            • 2.

              Морковь очистить и натереть на крупной терке.

            • 3.

              Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в разогретой сковороде с 1 ст. ложкой масла в течение 5 мин.

            • 4.

              Смешать морковь, лук, яйца и муку.

            • 5.

              На разогретую сковороду с оставшимся маслом выкладывать по 1 ст. ложке морковной смеси в форме оладушек. Сверху выложить печень и снова морковный слой. Когда низ поджарится, перевернуть на другую сторону с помощью лопатки и продолжать жарить ещё несколько минут, до готовности.

            • Калории

              28%*

              691 ккал.

            • Белки

              34%*

              25 г

            • Жиры

              54%*

              45 г

            • Углеводы

              12%*

              44 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              6.7%

              166.6 мл

            • Пищевые волокна

              10.8%

              3.251 г

            • Общие сахара

              5.316 г

            • Кальций, Ca

              5.5%

              55.19 мг

            • Железо, Fe

              83.3%

              11.66 мг

            • Магний, Mg

              10.2%

              40.64 мг

            • Фосфор, P

              52.2%

              417.5 мг

            • Калий, K

              15%

              526.6 мг

            • Натрий, Na

              72.5%

              1739 мг

            • Цинк, Zn

              23.1%

              3.462 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              39.2%

              23.54 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              51.2%

              0.717 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              133.8%

              2.14 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              71.8%

              12.93 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              52.3%

              1.045 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              370%

              740 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              1677.6%

              16.78 мкг

            • Витамин А, RAE

              475.1%

              3801 мкг

            • Витамин A, IU

              772.2%

              20595 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              17.1%

              1.71 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              8.8%

              0.44 мкг

            • Витамин D

              9%

              18.04 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              15.81

            • Насыщенные жирные кислоты

              69.9%

              17.47 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              18.75

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              55.2%

              6.077 г

            • Трансжирные кислоты

              702.6%

              21.08

            • Холестерин

              142.3%

              426.8 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            В морковную смесь можно добавить тертый сыр. А если больше любите говяжью печень, приготовьте нежный печеночный торт .

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта