закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Овощное жаркое с цукини

            7

            Автор: MAGGI® Дата: 19.03.2020

            • 40 мин

              Сложность низкая

            • 4 порции

            • 95 ККал на 1 порцию

            • 7

            Овощное жаркое с цукини
            • Картофель

              1 штука

            • Морковь

              1 штука

            • Баклажан

              1 штука

            • Цукини

              1 штука

            • Красный болгарский перец

              1/2 штуки

            • Цветная капуста

              200 граммов

            • Белый лук

              1 штука

            • Чеснок

              2 зубчика

            • Соль

              по вкусу

            • Черный молотый перец

              по вкусу

            • Вода

              1/3 стак.

            1.

            Все овощи нарезать достаточно крупно.

            Овощное жаркое с цукини | шаг 1

            2.

            Первым делом обжарить лук и чеснок до прозрачности. Следом отправить на сковороду морковь и картофель. Последовательность добавления овощей определяется длительностью их приготовления.

            Овощное жаркое с цукини | шаг 2

            3.

            Потушить овощи 10 минут под крышкой, затем добавить баклажан и красный перец, перемешать, снова накрыть крышкой.

            Овощное жаркое с цукини | шаг 3

            4.

            В последнюю очередь отправить на сковороду капусту и цуккини и треть стакана воды.

            Овощное жаркое с цукини | шаг 4

            5.

            За несколько минут до готовности приправить овощи солью и перцем, а также смесью специй, заменяющей целый набор - MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ.

            Овощное жаркое с цукини | шаг 5

            6.

            Готовить под крышкой еще несколько минут, чтобы овощи размягчились, но не потеряли форму и цвет.

            Овощное жаркое с цукини | шаг 6
            • Калории

              4 %*

              96 ккал.

            • Белки

              6 %*

              4.2 г

            • Жиры

              1 %*

              0.81 г

            • Углеводы

              6 %*

              21 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              12.7%

              317.2 мл

            • Пищевые волокна

              24.3%

              7.282 г

            • Общие сахара

              11.62 г

            • Кальций, Ca

              5.6%

              56.24 мг

            • Железо, Fe

              9.5%

              1.327 мг

            • Магний, Mg

              12.1%

              48.59 мг

            • Фосфор, P

              13.3%

              106.3 мг

            • Калий, K

              23.3%

              815.9 мг

            • Натрий, Na

              54.9%

              1317 мг

            • Цинк, Zn

              5.1%

              0.758 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              109.7%

              65.81 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              10.9%

              0.153 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              11.5%

              0.184 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              10.9%

              1.954 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              23.8%

              0.475 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              44.1%

              88.16 мкг

            • Витамин А, RAE

              24%

              192.2 мкг

            • Витамин A, IU

              144.3%

              3847 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              9.4%

              0.939 мг

            • Витамин K (филохинон)

              18.9

            • Насыщенные жирные кислоты

              0.8%

              0.189 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              0.051

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              2.1%

              0.231 г

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Вегетарианское жаркое – блюдо яркое и ароматное. Все, что потребуется для его приготовления – это большая сковорода и ассорти из овощей. Такое жаркое – не только отличный ужин и прекрасный гарнир, но и настоящая кладезь витаминов, клетчатки и других полезных веществ.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта