Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Картофель
1 штука
Морковь
1 штука
Баклажан
1 штука
Цукини
1 штука
Красный болгарский перец
1/2 штуки
Цветная капуста
200 граммов
Белый лук
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Вода
1/3 стак.
1.
Все овощи нарезать достаточно крупно.
2.
Первым делом обжарить лук и чеснок до прозрачности. Следом отправить на сковороду морковь и картофель. Последовательность добавления овощей определяется длительностью их приготовления.
3.
Потушить овощи 10 минут под крышкой, затем добавить баклажан и красный перец, перемешать, снова накрыть крышкой.
4.
В последнюю очередь отправить на сковороду капусту и цуккини и треть стакана воды.
5.
За несколько минут до готовности приправить овощи солью и перцем, а также смесью специй, заменяющей целый набор - MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ.
6.
Готовить под крышкой еще несколько минут, чтобы овощи размягчились, но не потеряли форму и цвет.
Калории
4 %*
96 ккал.
Белки
6 %*
4.2 г
Жиры
1 %*
0.81 г
Углеводы
6 %*
21 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
12.7%
317.2 мл
Пищевые волокна
24.3%
7.282 г
Общие сахара
11.62 г
Кальций, Ca
5.6%
56.24 мг
Железо, Fe
9.5%
1.327 мг
Магний, Mg
12.1%
48.59 мг
Фосфор, P
13.3%
106.3 мг
Калий, K
23.3%
815.9 мг
Натрий, Na
54.9%
1317 мг
Цинк, Zn
5.1%
0.758 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
109.7%
65.81 мг
Витамин В1 (тиамин)
10.9%
0.153 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
11.5%
0.184 мг
Витамин РР (ниацин)
10.9%
1.954 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
23.8%
0.475 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
44.1%
88.16 мкг
Витамин А, RAE
24%
192.2 мкг
Витамин A, IU
144.3%
3847 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
9.4%
0.939 мг
Витамин K (филохинон)
18.9
Насыщенные жирные кислоты
0.8%
0.189 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.051
Полиненасыщенные жирные кислоты
2.1%
0.231 г
Вегетарианское жаркое – блюдо яркое и ароматное. Все, что потребуется для его приготовления – это большая сковорода и ассорти из овощей. Такое жаркое – не только отличный ужин и прекрасный гарнир, но и настоящая кладезь витаминов, клетчатки и других полезных веществ.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 40 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде