Овощная икра с капустой

автор:

  • 180 мин

    Сложность простая

  • 71

    ККал на 100 грамм

  • 0

Икра может быть не только кабачковой или баклажанной. Попробуйте приготовить вкусную закуску из целого букета сезонных овощей.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Баклажаны вымыть, обсушить, кабачки очистить.

  • 2

    Нарезать баклажаны, кабачки кружочками, запечь в духовки 10 минут.

  • 3

    Лук, морковь, белокочанную капусту мелко нарезать, переложить в сковороду с толстым дном. Тушить 20 минут.

  • 4

    Добавить 4 ст.л., MAGGI® НА ВТОРОЕ ля макарон в томатно - мясном соусе болонез, перемешать. Выложить к тушеным овощам баклажаны и кабачки. Тушить 20 минут, периодически помешивая. Дать настояться 30 минут.

Пищевая ценность блюда
на 100 грамм

  • 71 ккал.

    3%*

    Калории

  • 1.4 г

    2%*

    Белки

  • 4.5 г

    5%*

    Жиры

  • 6.9 г

    2%*

    Углеводы

  • Вода

    3.5%

    88.11 мл

  • Пищевые волокна

    7.5%

    2.258 г

  • Общие сахара

    4.17 г

  • Кальций, Ca

    1.8%

    17.6 мг

  • Железо, Fe

    2.2%

    0.304 мг

  • Магний, Mg

    3.5%

    13.9 мг

  • Фосфор, P

    3.5%

    28.37 мг

  • Калий, K

    6%

    209.8 мг

  • Натрий, Na

    7.9%

    188.8 мг

  • Цинк, Zn

    1.4%

    0.211 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    22.9%

    13.77 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    3.3%

    0.046 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    3.4%

    0.054 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    2.4%

    0.424 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    5.7%

    0.114 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    12.4%

    24.81 мкг

  • Витамин А, RAE

    0.6%

    4.717 мкг

  • Витамин A, IU

    3.6%

    95.22 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    2.1%

    0.212 мг

  • Витамин K (филохинон)

    16.48

  • Насыщенные жирные кислоты

    7%

    1.762 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    1.896

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    4.8%

    0.525 г

  • Трансжирные кислоты

    79.1%

    2.372

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта