Свяжитесь с нами
Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Время
110
мин
Сложность
Простая
Количество порций
6
Количество ККал
793
на 1 порцию
Осетинский пирог с грибами
Вкусный и сытный пирог, никого не оставит равнодушным.
Как приготовить
ПечатьДрожжи с сахаром залить теплой водой и дать настояться 3 минуты. Затем добавить 4 ст.л муки и оставить на 15 минут.
В глубокую емкость высыпать муку, посолить, добавить дрожжевую смесь и молоко. Замесить тесто, периодически добавляя растительное масло.
Когда тесто перестанет липнуть к рукам, обернуть его пищевой пленкой и оставить на 1 час в теплом месте.
Грибы мелко нарезать и обжарить на среднем огне в течение 5 минут, затем остудить и смешать с тертым сыром и измельченным укропом.
Картофель очистить и отварить до мягкости, затем слить воду и размять в пюре. Смешать картофельное пюре с грибной начинкой.
Готовое тесто разделить на 3 части. Каждую часть раскатать, вложить начинку и плотно закрепить края. Запекать лепешки в духовке, разогретой до 220 градусов в течение 30 минут.
Пищевая ценность блюда
на порцию
794 ккал.
32%*
Калории
33 г
44%*
Белки
31 г
37%*
Жиры
105 г
29%*
Углеводы
Вода
6.6%
165.9 мл
Пищевые волокна
52.3%
15.68 г
Общие сахара
5.863 г
Кальций, Ca
47.4%
473.5 мг
Железо, Fe
44.3%
6.209 мг
Магний, Mg
66%
264.1 мг
Фосфор, P
121.6%
973.1 мг
Калий, K
21.6%
757.3 мг
Натрий, Na
58.3%
1400 мг
Цинк, Zn
38.6%
5.785 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
10.9%
6.514 мг
Витамин В1 (тиамин)
57.4%
0.803 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
173.3%
2.772 мг
Витамин РР (ниацин)
40.2%
7.239 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
733.1%
14.66 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
46.1%
92.2 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
94.7%
0.947 мкг
Витамин А, RAE
18.8%
150.2 мкг
Витамин A, IU
31.7%
845.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
13.5%
1.354 мг
Витамин D (D2 + D3)
105%
5.25 мкг
Витамин D
5.2%
10.33 МЕ
Витамин K (филохинон)
6.751
Насыщенные жирные кислоты
59.4%
14.84 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
10.29
Полиненасыщенные жирные кислоты
30%
3.296 г
Трансжирные кислоты
234.3%
7.028
Холестерин
15.7%
47.17 мг
* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки
Показать дополнительные параметрыДругие блюда: Грибы
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
Регистрация
Укажите новый пароль
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.
Отзывы (0)