Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
40 мин
Сложность низкая
8 порций
260 ККал на 1 порцию
2
Брокколи
700 граммов
Лук репчатый
1 штука
Оливковое масло
1 ст.л.
Вода
1.75 литров
Кокосовое молоко
400 мл.
Чечевица
1 стак.
4 кубика
1.
Брокколи разобрать на небольшие соцветия. Мелко порезать лук. Разогреть в толстодонной кастрюле оливковое масло, добавить лук и обжарить до полупрозрачности.
2.
Добавить воду, кокосовое молоко, промытую чечевицу и брокколи. Довести до кипения, убавить огонь до слабого и добавить MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей.
3.
Варить 15–20 минут под крышкой или до готовности (мягкости) чечевицы. Пюрировать суп при помощи блендера.
4.
Разлить суп по тарелкам и дополнить измельчённым зелёным луком, миндальными хлопьями и сухариками.
Калории
10 %*
260 ккал.
Белки
13 %*
9.9 г
Жиры
18 %*
15 г
Углеводы
7 %*
26 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
13.7%
343.7 мл
Пищевые волокна
17.2%
5.146 г
Общие сахара
2.943 г
Кальций, Ca
8.3%
82.94 мг
Железо, Fe
28.2%
3.953 мг
Магний, Mg
14.6%
58.44 мг
Фосфор, P
22.3%
178.7 мг
Калий, K
16.3%
569.5 мг
Натрий, Na
46.7%
1121 мг
Цинк, Zn
9.8%
1.472 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
133.9%
80.37 мг
Витамин В1 (тиамин)
21%
0.293 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
10%
0.16 мг
Витамин РР (ниацин)
8.6%
1.544 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
15.9%
0.319 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
91.8%
183.7 мкг
Витамин А, RAE
3.5%
27.63 мкг
Витамин A, IU
20.8%
555.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
12.6%
1.255 мг
Витамин K (филохинон)
92.07
Насыщенные жирные кислоты
41.1%
10.27 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
2.792
Полиненасыщенные жирные кислоты
5.6%
0.613 г
Сочетание брокколи, репчатого лука, зелёной чечевицы, кокосового молока и ароматных специй создают гармоничное блюдо с яркой подачей. Приготовьте зелёный крем-суп с кокосовым молоком и оцените его по достоинству.
Чтобы суп приобрёл ещё более гладкую и нежную консистенцию, перед подачей протрите его через мелкое сито.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 40 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде