Сытный "наполеон" с картофельной и грибной начинкой

Name: Сытный "Наполеон" с картофельной и грибной начинкой
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Шампиньоны 500 г; Слоеное тесто 400 г; Картофель 300 г; Молоко 1/2 стакана; Сыр 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Зеленый лук 50 г; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 2 ч. л.

автор: MAGGI®

120

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

30

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

741

на 1 порцию

"Наполеон" с картофельной и грибной начинкой

"Наполеон" получится более нежным и интересным на вкус, если готовые коржи слоеного теста промазать плавленным сыром, взбитым со сливками, измельченным чесноком и специями.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа Весенняя зелень

2 ч. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Картофель вымыть, отварить в мундире. Дать немного остыть, очистить от кожуры. Сыр натереть на крупной терке. Влить подогретое молоко в картофель, слегка растолочь. Добавить сыр и MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, перемешать.
2
Грибы вымыть и нарезать. Репчатый лук очистить и измельчить. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить лук 3 минуты. Добавить грибы и готовить, периодически помешивая, до полного выпаривания жидкости.
3
Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить обжаренные с репчатым луком грибы и зеленый лук в картофель. Перемешать.
4
Слоеное тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в 3 пласта. Духовку разогреть до200°С. Противень накрыть листом пергамента, сбрызнуть водой. Выложить слоеное тесто и выпекать до золотистого цвета 10–12 минут. Вынуть из духовки. Духовку не выключать.
5
Начинку распределить по 2 пластам теста (можно и по одному), накрыть третьим пластом.
6
Сыр натереть на крупной терке. Присыпать сыром верхний слой пирога. Вернуть на 1–2 минуты в духовку. Сразу же подать к столу.

Картофельный "Наполеон" - удивительно ароматный пирог, который можно приготовить к вечеринке или воскресному обеду. Начинка пирога не оставит равнодушным даже самого привередливого гурмана. Попробуйте приготовить такой пирог и вы убедитесь, что это очень вкусно.

Пищевая ценность блюда
на порцию

741 ккал.

30%^*

Калории
19 г

26%^*

Белки
46 г

56%^*

Жиры
65 г

18%^*

Углеводы

Вода

9.9%

247.6 мл
Пищевые волокна

19.2%

5.759 г
Общие сахара

7.524 г
Кальций, Ca

26.2%

262.3 мг
Железо, Fe

40.8%

5.717 мг
Магний, Mg

45.7%

182.9 мг
Фосфор, P

88.8%

710.6 мг
Калий, K

15%

525.9 мг
Натрий, Na

76.1%

1826 мг
Цинк, Zn

12.9%

1.931 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

20.7%

12.41 мг
Витамин В1 (тиамин)

43.7%

0.612 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

380.6%

6.09 мг
Витамин РР (ниацин)

29.2%

5.257 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

1763%

35.26 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

76.8%

153.6 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

51.8%

0.518 мкг
Витамин А, RAE

9.3%

74 мкг
Витамин A, IU

13.4%

357.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

10.6%

1.055 мг
Витамин D (D2 + D3)

252.5%

12.63 мкг
Витамин D

2.6%

5.25 МЕ
Витамин K (филохинон)

42.68
Насыщенные жирные кислоты

57.7%

14.42 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

23.92
Полиненасыщенные жирные кислоты

46.6%

5.122 г
Трансжирные кислоты

0.7%

0.021
Холестерин

8.1%

24.25 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывы (1)

Написать отзыв

Отзывы (1)

Лариса Пекшева Осинцева 1 год, 11 месяцев и 23 дня. назад

спасибо за рецепт буду делать в выходные
Читать полностью 0 Полезно

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты