Легкий салат с жареной курочкой и мандаринами

Name: Легкий салат с жареной курочкой и мандаринами
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Куриное филе 2 шт.; Салат 150 г; Мандарин 2 шт.; Огурец 1 шт.; Оливковое масло 4 ст.л.; Винный уксус 1 ст.л.; Мед 1 ч.л.; Соевый соус по вкусу; MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами 1 упаковка

Автор: MAGGI® Дата: 19.09.2021

35 мин
Сложность низкая
4 порции
399 ККал на 1 порцию
2

Легкий салат с жареной курочкой и мандаринами

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Куриное филе

2 штуки
Салат

150 граммов
Мандарин

2 штуки
Огурец

1 штука
Оливковое масло

4 ст.л.
Винный уксус

1 ст.л.
Мед

1 ч.л.
Соевый соус

по вкусу
MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

1 упаковка

Куриное филе отбить до толщины 1,5-2 см. Выложить на развернутые листы MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами. Накрыть мясо свободными половинками листов и прижать рукой.

Легкий салат с жареной курочкой и мандаринами | шаг 1

Жарить филе на разогретой сковороде без добавления масла по 5-7 минут с каждой стороны на слабом огне (или при средней мощности, если плита электрическая). Дать мясу остыть.

Легкий салат с жареной курочкой и мандаринами | шаг 2

Мандарины очистить от кожуры, разобрать на дольки. Очистить дольки от пленок, удалить семена и переложить на бумажные полотенца. Огурец нарезать тонкими кружочками.

Легкий салат с жареной курочкой и мандаринами | шаг 3

Салатную зелень промыть в ледяной воде и высушить на бумажных полотенцах. Порвать руками на крупные куски. Нарезать остывшее мясо ломтиками.

Легкий салат с жареной курочкой и мандаринами | шаг 4

В отдельной небольшой емкости соединить масло, уксус, жидкий мед, соевый соус и тщательно перемешать. Для аромата также можно добавить щепотку молотого душистого перца.

Легкий салат с жареной курочкой и мандаринами | шаг 5

В салатник или на сервировочное блюдо выложить зелень, кружочки огурцов, ломтики курицы и дольки мандаринов. Полить заправкой и подавать.

Легкий салат с жареной курочкой и мандаринами | шаг 6

Калории

16 %^*

399 ккал.
Белки

29 %^*

21 г
Жиры

37 %^*

30 г
Углеводы

3 %^*

10 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.4%

160.4 мл
Пищевые волокна

5.4%

1.623 г
Общие сахара

6.805 г
Кальций, Ca

3.4%

34 мг
Железо, Fe

6.8%

0.955 мг
Магний, Mg

9.4%

37.8 мг
Фосфор, P

27%

216.3 мг
Калий, K

13.4%

469.8 мг
Натрий, Na

28.9%

692.9 мг
Цинк, Zn

5.1%

0.77 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

19.6%

11.73 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.5%

0.134 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

13.4%

0.214 мг
Витамин РР (ниацин)

49.6%

8.923 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

39.9%

0.798 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

14.5%

29.08 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

18.9%

0.189 мкг
Витамин А, RAE

19.7%

157.8 мкг
Витамин A, IU

113.4%

3025 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

42.4%

4.239 мг
Витамин D

0.5%

0.9 МЕ
Витамин K (филохинон)

67.74
Насыщенные жирные кислоты

19.7%

4.918 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

18.88
Полиненасыщенные жирные кислоты

27.9%

3.067 г
Трансжирные кислоты

0.3%

0.009
Холестерин

21.9%

65.7 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Сочетание свежих огурцов, листьев салата, куриного филе, мандаринов под необычной заправкой с медом, оливковым маслом и винным уксусом приятно удивит вас и ваших близких. Подайте ароматный салат с курицей к обеду или ужину — он станет прекрасным дополнением вашего стола.

Чтобы разнообразить вкус блюда, посыпьте салат перед подачей раскрошенной фетой или брынзой и жареным миндалем, измельченным в крошку.