Лазанья из лаваша с грибами

Для приготовления ленивой лазаньи с грибами вам понадобится промыть и нарезать пластинками грибы. Лук очистить и мелко нашинковать. Сыр натереть на крупной терке.

Обжарить грибы до золотистого цвета, добавить лук, соль и перец по вкусу. Добавить сметану, тушить на среднем огне в течении 5 минут.

Приготовить соус. Очистить и измельчить чеснок. В емкости смешать кефир, базилик и чеснок, добавить соль и перец по вкусу.

Лаваш разрезать на куски по размеру формы для запекания.

На дно формы для запекания выложить листы лаваша и смазать соусом, сверху распределить часть грибов, посыпать слегка сыром, затем полить слои соусом несколько раз.

Верхний слой лазаньи полить соусом, щедро посыпать натертым сыром и выложить несколько грибов. Запекать лазанью 25 минут при 180 градусах до образования золотистой корочки.