Курник с курицей и картошкой
Ингредиенты
Порций
6
3 стаканы Мука
Мука
0.5 стакан Кефир
Кефир
1 столовая ложка Сметана
Сметана
2 граммы Разрыхлитель теста
Разрыхлитель теста
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
125 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
1 Штука Куриная грудка
Куриная грудка
4 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
50 граммы Петрушка
Петрушка
Пищевая ценность (КБЖУ)
| углеводы | 69.8 г |
| энергии | 702.6 kcal |
| Жиры | 31.5 г |
| волокно | 10.9 г |
| белка | 39.6 г |
| Насыщенные жиры | 14.7 г |
| натрий | 115 мг |
Информация для одной порции
Инструкции
60 min
Шаг 1
Натереть на терке замороженное масло. Добавить муку, соль по вкусу, разрыхлитель. Руками перетереть в крошку. Влить в тесто кефир, сметану и перемешать все. Скатать колобок из теста. Поставить в холодильник.
0 мин
Шаг 2
Помыть куриную грудку. Очистить овощи. Петрушку измельчить. Нарезать кубиками грудку и овощи. Обжарить на хорошо разогретой сковороде грудку , овощи. Посыпать петрушкой и перемешать.
0 мин
Шаг 3
Разделить тесто на две части и раскатать лепешки. Противень смазать маслом и положить тесто. На тесто выложить начинку. Затем накрыть вторым слоем теста края защипнуть. Сделать украшение из оставшегося теста. Смазать поверхность желтком.
0 мин
Шаг 4
Разогреть духовку до 200 градусов и запекать 45 минут.
0 мин
Комментарии