Создай
свое меню

Итальянский куриный суп с тортеллини

автор: MAGGI®

  • Время

    40

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    834

    на 1 порцию

Куриный суп с тортеллини

Чтобы сделать суп более ярким, добавьте консервированные томаты. Перед подачей украсьте измельченной зеленью.

Ингредиенты основные Ингредиенты для теста Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Приготовить тесто: муку высыпать горкой на стол, в центре сделать углубление. В углубление разбить яйца, добавить соль и оливковое масло. Хорошо вымесить тесто, постепенно добавляя воду, пока тесто не станет гладким и эластичным. Накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.

  • 2

    Приготовить начинку: шпинат измельчить, растворить один кубик MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ в 1 ст.л. теплой воды. Перемешать шпинат с рикоттой и добавить туда разведенный бульон.

  • 3

    Тесто тонко раскатать. Вырезать из теста кружки диаметром 5 см, на кружки выложить начинку. Лепить тортеллини как пельмени.

  • 4

    Морковь очистить и нарезать соломкой, лук нарезать колечками и обжарить всё вместе на разогретом растительном масле 4 минуты. В кастрюлю с кипящей водой добавить кубик MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ и обжаренные овощи, перемешать.

  • 5

    Добавить тортеллини и варить всё вместе на медленном огне 8-10 минут, затем разложить по тарелкам и подавать к столу.

Тортеллини - это итальянские пельмени, начинкой которых могут быть мясо, сыр или овощи. Кто-то говорит, что тортеллини похожи на пупок Венеры, а кто-то видит в тортеллини бутончики роз. Как бы то ни было, мы предлагаем приготовить вам куриный суп с добавлением тортеллини. Такой куриный суп готовится довольно долгое время: сначала нужно слепить сами тортеллини, однако вы не пожалеете потраченного времени, когда разольёте суп по тарелкам и подадите к столу. Начинку тортеллини, которые вы положите в куриный суп, вы можете выбирать сами. Мы предлагаем добавить шпинат и рикотту. Подавать такой куриный суп надо сразу же после варки.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 834 ккал.

    33%*

    Калории

  • 27 г

    36%*

    Белки

  • 33 г

    39%*

    Жиры

  • 107 г

    29%*

    Углеводы

  • Вода

    17.9%

    447.5 мл

  • Пищевые волокна

    20.1%

    6.037 г

  • Общие сахара

    3.35 г

  • Кальций, Ca

    30.7%

    307.4 мг

  • Железо, Fe

    97.2%

    13.61 мг

  • Магний, Mg

    28%

    112 мг

  • Фосфор, P

    43.6%

    349.1 мг

  • Калий, K

    21.9%

    766.5 мг

  • Натрий, Na

    60.5%

    1452 мг

  • Цинк, Zn

    16.7%

    2.502 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    42%

    25.18 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    77.5%

    1.086 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    64.4%

    1.03 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    46.1%

    8.296 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    17.8%

    0.356 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    274.1%

    548.2 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    45.1%

    0.451 мкг

  • Витамин А, RAE

    81.8%

    654.3 мкг

  • Витамин A, IU

    413.7%

    11034 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    41.2%

    4.121 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    11.8%

    0.59 мкг

  • Витамин D

    12.8%

    25.54 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    386.5

  • Насыщенные жирные кислоты

    46.9%

    11.72 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    15.54

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    31.1%

    3.418 г

  • Трансжирные кислоты

    117%

    3.509

  • Холестерин

    40%

    120.1 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта