Нежная курица с овощами в сливочном соусе

Name: Нежная курица с овощами в сливочном соусе
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Вода 1.5 л; Куриное филе 1000 г; Грибы 100 г; Зеленый болгарский перец 1 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Желтый болгарский перец 1 шт.; Сливки 20% 100 мл; Пшеничная мука 4 ст. ложки; Сливочное масло 40 г; Лимонный сок 2 ст. ложки; Петрушка 10 г; MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 2 ч. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

60

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

5
Количество ККал

441

на 1 порцию

Курица с овощами в сливочном соусе

Чтобы сократить время приготовления, перец и грибы можно заменить на замороженные овощи. Блюдо будет более ароматным, если добавить в него немного белого сухого вина.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

2 ч. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Отварить курицу в течение 30 минут до готовности. Остудить и нарезать ломтиками. Бульон от курицы сохранить.
2
Растопить сливочное масло в сковороде и обжарить мелко нарезанные грибы. Добавить пшеничную муку, хорошо перемешать и жарить 1 минуту.
3
Перцы промыть, очистить от семян. Мякоть нарезать тонкими полосками и обжарить с грибами 2 минуты. Влить 3 стакана сохраненного бульона в сковороду к грибам, добавить MAGGI® ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОЙ и довести до кипения. Затем добавить сливки, перемешать и тушить на медленном огне 3 минуты.
4
Добавить кусочки отварного куриного мяса и лимонный сок, перемешать и прогреть 3 минуты. Перед подачей посыпать измельченной петрушкой.

Приготовить нежный сливочный соус не просто, а очень просто: добавьте к тушёным курице и овощам сливки, перемешайте, поварите и соус готов! Это настоящая палочка-выручалочка, очень быстрый и совершенно беспроигрышный рецепт. Кроме того, подходит он к огромному количеству блюд.

Пищевая ценность блюда
на порцию

442 ккал.

18%^*

Калории
49 г

65%^*

Белки
16 г

19%^*

Жиры
23 г

6%^*

Углеводы

Вода

22.9%

571.8 мл
Пищевые волокна

7.5%

2.246 г
Общие сахара

3.698 г
Кальций, Ca

7.5%

74.74 мг
Железо, Fe

15.8%

2.214 мг
Магний, Mg

25.2%

100.9 мг
Фосфор, P

70.2%

562 мг
Калий, K

25.9%

906.4 мг
Натрий, Na

52.9%

1269 мг
Цинк, Zn

11.7%

1.75 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

194.7%

116.8 мг
Витамин В1 (тиамин)

29.2%

0.409 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

90.2%

1.443 мг
Витамин РР (ниацин)

117.4%

21.12 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

371.4%

7.429 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

52.5%

105 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

46.2%

0.462 мкг
Витамин А, RAE

19.6%

156.4 мкг
Витамин A, IU

57.9%

1545 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

19.6%

1.963 мг
Витамин D (D2 + D3)

44.4%

2.22 мкг
Витамин D

5.4%

10.8 МЕ
Витамин K (филохинон)

36.91
Насыщенные жирные кислоты

29.3%

7.321 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.211
Полиненасыщенные жирные кислоты

12.4%

1.36 г
Трансжирные кислоты

4.9%

0.146
Холестерин

58.3%

175 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Птица

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты