Курица фаршированная луком

Способ приготовления

• 1

  В сотейнике с 50 г разогретого топленого масла обжарить нарезанный кольцами лук в течение 5 мин., добавить 1 ст. ложку куркумы и цедру лимона, перемешать и жарить еще 1 мин. Отставить в сторону.

• 2

  Курицу выпотрошить и вымыть, затем натереть тушку MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВОЙ 10 ОВОЩЕЙ, нафаршировать луком и запекать в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 45 мин., до готовности курицы.

• 3

  В 50 мл горячей воды замочить шафрановую нить. В кастрюлю с кипящей водой добавить 1 ст. ложку куркумы и топленое масло. Добавить рис накрыть крышкой и варить на медленном огне 10 мин., до полуготовности, влить шафрановую воду, снова накрыть крышкой и варить на медленном огне еще 15 мин., до готовности риса.

• 4

  Выложить рис на большую сервировочную тарелку, а сверху расположить курицу и подавать к столу.