Name: Курица фаршированная луком
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: Количество порций: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Вода 1.1 л; Курица 1 кг; Лук репчатый 500 г; Рис Басмати 500 г; Топленое масло 100 г; Куркума 2 ст. л; Шафрановая нить 10 г; Цедра лимона 2 г; MAGGI® Приправа 10 овощей 2 ст. л.

Курица фаршированная луком

автор: MAGGI®

70 мин
Сложность простая
719

ККал на 1 порцию
27

Рис можно заменить на гречневую крупу, а также добавить яблоки, что сделает блюдо более сочным.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

MAGGI® Приправа 10 овощей

2 ст. л.

Как приготовить

Печать

1
В сотейнике с 50 г разогретого топленого масла обжарить нарезанный кольцами лук в течение 5 минут, добавить 1 ст.л. куркумы и цедру лимона, перемешать и жарить еще 1 минуту. Отставить в сторону.
2
Курицу выпотрошить и вымыть, затем натереть тушку MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВОЙ 10 ОВОЩЕЙ, нафаршировать луком и запекать в предварительно разогретой до 200°С духовке в течение 45 минут до готовности курицы.
3
В 50 мл горячей воды замочить шафрановую нить. В кастрюлю с кипящей водой добавить 1 ст.л. куркумы и топленое масло. Добавить рис накрыть крышкой и варить на медленном огне 10 минут до полуготовности, влить шафрановую воду, снова накрыть крышкой и варить на медленном огне еще 15 минут, до готовности риса.
4
Выложить рис на большую сервировочную тарелку, а сверху расположить курицу и подавать к столу.

Пищевая ценность блюда
на порцию

719 ккал.

29%^*

Калории
28 г

37%^*

Белки
34 г

41%^*

Жиры
76 г

21%^*

Углеводы

Вода

13.4%

334.5 мл
Пищевые волокна

6.7%

2.019 г
Общие сахара

4.996 г
Кальций, Ca

5.5%

54.79 мг
Железо, Fe

31.6%

4.419 мг
Магний, Mg

10.4%

41.53 мг
Фосфор, P

25.4%

203.2 мг
Калий, K

11.1%

389.9 мг
Натрий, Na

99.4%

2385 мг
Цинк, Zn

12.7%

1.909 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

18.2%

10.94 мг
Витамин В1 (тиамин)

8.1%

0.113 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

15.7%

0.251 мг
Витамин РР (ниацин)

59.7%

10.74 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

25.5%

0.51 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

26.1%

52.13 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

127.8%

1.278 мкг
Витамин А, RAE

50.9%

407.3 мкг
Витамин A, IU

52.8%

1409 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

5.3%

0.528 мг
Витамин K (филохинон)

1.901
Насыщенные жирные кислоты

61.1%

15.29 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

11.8
Полиненасыщенные жирные кислоты

39.5%

4.343 г
Трансжирные кислоты

0%

0.001
Холестерин

48.7%

146.2 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Птица

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты