Котлеты из свинины с гречневой крупой

Name: Котлеты из свинины с гречневой крупой
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Свиной фарш 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Гречневая крупа 100 г; Растительное масло 3 ст.л.; Панировочные сухари 1 пачка; Яйцо 1 шт.; MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 07.02.2022

40 мин
Сложность средняя
8 порций
307 ККал на 1 порцию
44

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Свиной фарш

500 граммов
Лук репчатый

1 штука
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу
Гречневая крупа

100 граммов
Растительное масло

3 ст.л.
Панировочные сухари

1 пачка
Яйцо

1 штука
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

1 ст. л.

1.

Репчатый лук натереть на терке с маленькими ячейками и добавить к фаршу. Перемешать
2.

Затем добавить яйцо, соль, перец и MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, тщательно перемешать.
3.

Гречку сварить согласно инструкции на упаковке и слегка остудить. Затем добавить в фарш и перемешать.
4.

Сформировать овальные котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
5.

На разогретой сковороде с добавлением растительного масла, обжарить котлеты до румяной корочки.

Калории

12 %^*

308 ккал.
Белки

17 %^*

13 г
Жиры

28 %^*

24 г
Углеводы

3 %^*

11 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

2.1%

51.92 мл
Пищевые волокна

4.9%

1.472 г
Общие сахара

1.237 г
Кальций, Ca

1.6%

16.24 мг
Железо, Fe

6.7%

0.941 мг
Магний, Mg

10.6%

42.35 мг
Фосфор, P

20.8%

166.4 мг
Калий, K

7.4%

258.2 мг
Натрий, Na

35.1%

841.5 мг
Цинк, Zn

11.7%

1.762 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

1.9%

1.131 мг
Витамин В1 (тиамин)

34%

0.476 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

14.5%

0.232 мг
Витамин РР (ниацин)

20%

3.606 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

14.2%

0.284 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

5.6%

11.24 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

48.6%

0.486 мкг
Витамин А, RAE

1.3%

10.05 мкг
Витамин A, IU

1.3%

34.26 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

1.5%

0.153 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.2%

0.11 мкг
Витамин D

2.3%

4.51 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.07
Насыщенные жирные кислоты

35.9%

8.972 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.39
Полиненасыщенные жирные кислоты

22.3%

2.453 г
Трансжирные кислоты

175.1%

5.252
Холестерин

21.8%

65.46 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Рецепт таких котлет оригинален и довольно разнообразит ваше меню. Приготовить их совсем не сложно, а вкус приятно удивит и порадует вас и ваших близких.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?