закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Воздушная меренга с клубникой

            27

            Автор: MAGGI® Дата: 01.08.2019

            • 30 мин

              Сложность низкая

            • 8 порций

            • 129 ККал на 1 порцию

            • 27

            Воздушная меренга с клубникой
            • Клубника

              900 граммов

            • Яичный белок

              9 штук

            • Сахар

              6 ст. ложек

            • Мята

              1/4 пучка

            • Сахарная пудра

              1 ст. ложка

            • 1.

              Клубнику вымыть, разрезать пополам и уложить срезом вниз на огнеупорное блюдо.

            • 2.

              Взбить белки с сахаром в крепкую пену, распределить равномерно на клубнику и поставить в предварительно разогретую до 200°С духовку на 10-15 минут.

            • 3.

              Вынуть из духовки. Подавать теплой, посыпав сахарной пудрой и украсив свежей клубникой и листиками мяты.

            • Калории

              5%*

              129 ккал.

            • Белки

              6%*

              4.8 г

            • Жиры

              0%*

              0.41 г

            • Углеводы

              8%*

              28 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              5.4%

              135.6 мл

            • Пищевые волокна

              7.7%

              2.314 г

            • Общие сахара

              24.78 г

            • Кальций, Ca

              2.3%

              22.66 мг

            • Железо, Fe

              4.4%

              0.612 мг

            • Магний, Mg

              4.8%

              19.3 мг

            • Фосфор, P

              4.1%

              33.13 мг

            • Калий, K

              6.8%

              237.3 мг

            • Натрий, Na

              2.6%

              63.23 мг

            • Цинк, Zn

              1.2%

              0.181 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              110.5%

              66.27 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              1.7%

              0.023 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              12%

              0.191 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              2.7%

              0.488 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              3.1%

              0.061 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              14.7%

              29.47 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              3.3%

              0.033 мкг

            • Витамин А, RAE

              0.4%

              3.028 мкг

            • Витамин A, IU

              1.9%

              51.51 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              3.3%

              0.326 мг

            • Витамин K (филохинон)

              2.475

            • Насыщенные жирные кислоты

              0.1%

              0.024 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              0.045

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              1.7%

              0.184 г

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Чтобы белки лучше взбивались, необходимо поставить их в холодильник на 15-20 минут перед взбиванием. А в процессе взбивания добавить несколько капель лимонного сока.


            Воздушная меренга с клубникой — любимое лакомство детей. Готовьте её на завтрак, обед или ужин — это простой вариант блюда, которым можно порадовать всю семью, не потратив много времени на приготовление. Меренга восхитительно сочетается как с утренним кофе, так и с вечерним мятным чаем.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта