Перейти к основному содержанию
Классический грузинский "харчо" без картофеля - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Суп
Грузинская кухня

Классический грузинский "харчо" без картофеля

1ч 10 мин
Легкий
132.7 kcal
14 августа 2024
414
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
1/2 стакан Круглый рис
Круглый рис
250 граммы Филе говядины
Филе говядины
2 литры Вода
Вода
5 горош. Черный перец горошком
Черный перец горошком
3 горош. Перец душистый
Перец душистый
3 штуки Лавровый лист
Лавровый лист
1 пакетик MAGGI® Заправка для харчо
MAGGI® Заправка для харчо

Шаги приготовления

1ч 10 мин
Шаг 1

Рис несколько раз промыть в холодной воде, дать ей стечь.

Рис несколько раз промыть в холодной воде, дать ей стечь.
0 мин
Шаг 2

Говядину порезать на порционные куски.

Говядину порезать на порционные куски.
0 мин
Шаг 3

Залить мясо водой и сварить бульон с добавлением горошин черного и душистого перца, лавровых листов.

Залить мясо водой и сварить бульон с добавлением горошин черного и душистого перца, лавровых листов.
0 мин
Шаг 4

Добавить в кипящий бульон рис и варить 10-15 минут.

Добавить в кипящий бульон рис и варить 10-15 минут.
0 мин
Шаг 5

За 5 минут до готовности риса добавить MAGGI® Заправку для харчо и перемешать.

За 5 минут до готовности риса добавить MAGGI® Заправку для харчо и перемешать.
0 мин

Совет

Если вы любите грузинскую кухню, то вам стоит приготовить харчо по-грузински. Классический суп с говядиной, рисом, черным перцем, душистым перцем, лавровым листом и готовой заправкой для харчо приятно удивит вас своим насыщенным вкусом и уникальным ароматом.
Для придания блюду особого оригинального вкуса добавьте в «Харчо» также 3-4 ст. л. тертых жареных грецких орехов и измельченную кинзу.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Котлеты из печени с сыром

30 мин
Легкий

Грибная солянка

50 мин
Легкий

Классическая солянка с капустой и сосисками

50 мин
Легкий

Салат "ветчина с языком"

1ч 40 мин
Средний

Мясная плетёнка

1ч 30 мин
Легкий

Треска запеченная с овощами

35 мин
Легкий