Классическая окрошка с зеленым луком

Name: Классическая окрошка с зеленым луком
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Колбаса 250 г; Отварные яйца 3 шт.; Картофель 4 шт.; Редис 5 шт.; Сметана 250 г; Огурец 3 шт.; Зеленый лук 20 г; Вода 1,5 л; Соль по вкусу; Уксус 9% 1 ст.л.; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 19.06.2020

35 мин
Сложность низкая
4 порции
417 ККал на 1 порцию
5

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Колбаса

250 граммов
Отварные яйца

3 штуки
Картофель

4 штуки
Редис

5 штук
Сметана

250 граммов
Огурец

3 штуки
Зеленый лук

20 граммов
Вода

1,5 литров
Соль

по вкусу
Уксус 9%

1 ст.л.
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1 ст. л.

1.

Картофель вымыть и сварить в мундире. Затем очистить яйца и картофель, с колбасы снять оболочку.
2.

В прохладной проточной воде вымыть огурцы, редис и зеленый лук.
3.

Нарезать средними по размеру кубиками яйца, вареную колбасу, картофель, огурцы, редис. Зеленый лук нашинковать. Положить все в кастрюлю.
4.

Добавить в кастрюлю воду, уксус, сметану и 1 ст.л. MAGGI® ПРИПРАВЫ «ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ». Перемешать.

Калории

17 %^*

417 ккал.
Белки

25 %^*

18 г
Жиры

37 %^*

31 г
Углеводы

5 %^*

17 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

26.2%

654.7 мл
Пищевые волокна

7.7%

2.311 г
Общие сахара

4.231 г
Кальций, Ca

19.8%

197.7 мг
Железо, Fe

21.3%

2.979 мг
Магний, Mg

13.2%

52.83 мг
Фосфор, P

31.4%

251.4 мг
Калий, K

21.3%

744.1 мг
Натрий, Na

94.9%

2278 мг
Цинк, Zn

15.4%

2.317 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

25.6%

15.36 мг
Витамин В1 (тиамин)

32.4%

0.454 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

28.4%

0.455 мг
Витамин РР (ниацин)

15%

2.709 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

20.4%

0.409 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

27.9%

55.89 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

128.9%

1.289 мкг
Витамин А, RAE

15.6%

125.1 мкг
Витамин A, IU

21.5%

574.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

6.7%

0.669 мг
Витамин D (D2 + D3)

20.7%

1.033 мкг
Витамин D

20.4%

40.89 МЕ
Витамин K (филохинон)

27.26
Насыщенные жирные кислоты

50.4%

12.59 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

12.6
Полиненасыщенные жирные кислоты

31.1%

3.417 г
Холестерин

74.4%

223.2 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Окрошка в переводе со старорусского языка – кислый напиток. В деревнях окрошку заправляли огуречным и капустным рассолом.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 35 минут?

Классическая окрошка с зеленым луком

Совет по приготовлению

Понравились рецепты?