Классическая окрошка с зеленым луком

Name: Классическая окрошка с зеленым луком
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Колбаса 250 г; Отварные яйца 3 шт.; Картофель 4 шт.; Редис 5 шт.; Сметана 250 г; Огурцы 3 шт.; Зеленый лук 20 г; Вода 1,5 л; Соль по вкусу; Уксус 9% 1 ст.л.; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1 ст. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

35

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

417

на 1 порцию

Классическая окрошка с зеленым луком

Окрошка в переводе со старорусского языка – кислый напиток. В деревнях окрошку заправляли огуречным и капустным рассолом.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1 ст. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Картофель вымыть и сварить в мундире. Затем очистить яйца и картофель, с колбасы снять оболочку.
2
В прохладной проточной воде вымыть огурцы, редис и зеленый лук.
3
Нарезать средними по размеру кубиками яйца, вареную колбасу, картофель, огурцы, редис. Зеленый лук нашинковать. Положить все в кастрюлю.
4
Добавить в кастрюлю воду, уксус, сметану и 1 ст.л. MAGGI® ПРИПРАВЫ «ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ». Перемешать.

Пищевая ценность блюда
на порцию

417 ккал.

17%^*

Калории
18 г

25%^*

Белки
31 г

37%^*

Жиры
17 г

5%^*

Углеводы

Вода

26.2%

654.7 мл
Пищевые волокна

7.7%

2.311 г
Общие сахара

4.231 г
Кальций, Ca

19.8%

197.7 мг
Железо, Fe

21.3%

2.979 мг
Магний, Mg

13.2%

52.83 мг
Фосфор, P

31.4%

251.4 мг
Калий, K

21.3%

744.1 мг
Натрий, Na

94.9%

2278 мг
Цинк, Zn

15.4%

2.317 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

25.6%

15.36 мг
Витамин В1 (тиамин)

32.4%

0.454 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

28.4%

0.455 мг
Витамин РР (ниацин)

15%

2.709 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

20.4%

0.409 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

27.9%

55.89 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

128.9%

1.289 мкг
Витамин А, RAE

15.6%

125.1 мкг
Витамин A, IU

21.5%

574.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

6.7%

0.669 мг
Витамин D (D2 + D3)

20.7%

1.033 мкг
Витамин D

20.4%

40.89 МЕ
Витамин K (филохинон)

27.26
Насыщенные жирные кислоты

50.4%

12.59 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

12.6
Полиненасыщенные жирные кислоты

31.1%

3.417 г
Холестерин

74.4%

223.2 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 35 минут?

Лучшие рецепты