Киевские котлеты из фарша

Name: Киевские котлеты из фарша
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриный фарш 400 г; Яйцо 1 шт.; Панировочные сухари 0,5 стак.; Мука 0,25 стак.; Сливочное масло 4 ст.л.; Растительное масло 0,5 стак.; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 11.04.2022

40 мин
Сложность средняя
4 порции
695 ККал на 1 порцию
3

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Куриный фарш

400 граммов
Яйцо

1 штука
Панировочные сухари

0,5 стак.
Мука

0,25 стак.
Сливочное масло

4 ст.л.
Растительное масло

0,5 стак.
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1 ч. л.

Вымыть яйцо. Вынуть сливочное масло из холодильника и дать ему немного нагреться. Просеять муку для панировки. Подготовить остальные ингредиенты.

Соединить сливочное масло с MAGGI® Приправа Весенняя зелень и перемешать. Взбить яйцо.

Сделать из фарша лепешку, на середину положить начинку из сливочного масла и сформировать котлету овальной формы.

Обвалять котлету в муке, стряхнуть излишки. Обмакнуть во взбитое яйцо и запанировать в сухарях. Разогреть в сковородке растительное масло и жарить котлету с двух сторон до готовности.

Разложить котлеты на тарелки и подавать горячими.

Калории

28 %^*

696 ккал.
Белки

31 %^*

23 г
Жиры

66 %^*

55 г
Углеводы

8 %^*

28 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

3.5%

87.44 мл
Пищевые волокна

8.8%

2.645 г
Общие сахара

1.832 г
Кальций, Ca

2.2%

22.41 мг
Железо, Fe

10.5%

1.468 мг
Магний, Mg

10%

39.95 мг
Фосфор, P

31.3%

250.4 мг
Калий, K

16.8%

588.6 мг
Натрий, Na

33%

792 мг
Цинк, Zn

13.1%

1.959 мг
Витамин В1 (тиамин)

12.8%

0.179 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

20%

0.319 мг
Витамин РР (ниацин)

34.5%

6.219 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

29%

0.58 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

6.2%

12.42 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

70%

0.7 мкг
Витамин А, RAE

23.6%

188.6 мкг
Витамин A, IU

25.7%

685.3 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

13%

1.304 мг
Витамин D (D2 + D3)

4.4%

0.22 мкг
Витамин D

4.5%

9.02 МЕ
Витамин K (филохинон)

8.196
Насыщенные жирные кислоты

101.6%

25.4 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

21.01
Полиненасыщенные жирные кислоты

48.6%

5.344 г
Трансжирные кислоты

469.1%

14.07
Холестерин

60.2%

180.7 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Очень вкусное и парадное блюдо, достойное центрального места на праздничном столе. Подходит и для детского утренника, и для вечеринки старшего поколения.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?