Картошка-пружинка

3

Автор:

  • 50 мин

    Сложность низкая

  • 1 порций

  • 160 ККал на 100 грамм

  • 3

Картошка-пружинка
  • Картофель

    10 штук

  • Растительное масло

    70 граммов

  • Чеснок

    20 граммов

  • Укроп

    20 граммов

1.

Вымойте картофель, очистите чеснок, разогрейте духовку до 180 градусов

2.

В картофеле сделайте глубокие надрезы, но не разрезайте клубни не до конца.

3.

Приготовьте заправку: смешайте растительное масло, давленый чеснок, мелко нарезанный укроп, слегка посолите, поперчите и перемешайте.

4.

Застелите противень бумагой для выпечки, выложите картофель, посолите, поперчите по вкусу. Запекайте картошку в духовке 40-50 минут. За пару минут до готовности картофеля смажьте его приготовленной заправкой.

5.

Подавайте картофель-пружинку горячим.

  • Калории

    6%*

    160 ккал.

  • Белки

    3%*

    2.4 г

  • Жиры

    1818%*

    1509 г

  • Углеводы

    410%*

    1498 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание
  • Вода

    2.9%

    72.66 мл

  • Пищевые волокна

    129100.1%

    38730 г

  • Общие сахара

    0.034 г

  • Кальций, Ca

    3.8%

    37.59 мг

  • Железо, Fe

    10677.3%

    1495 мг

  • Магний, Mg

    5.4%

    21.42 мг

  • Фосфор, P

    4.8%

    38.34 мг

  • Калий, K

    10.7%

    374.6 мг

  • Натрий, Na

    0.4%

    10.78 мг

  • Цинк, Zn

    2.4%

    0.355 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    59575.4%

    35745 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    1.8%

    0.025 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    2.9%

    0.046 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    198377.8%

    35708 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    12.2%

    0.244 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    9.5%

    19.02 мкг

  • Витамин А, RAE

    1.6%

    13.08 мкг

  • Витамин A, IU

    9.8%

    261.9 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    1.2%

    0.121 мг

  • Витамин K (филохинон)

    6709

  • Насыщенные жирные кислоты

    19.2%

    4.811 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    5.295

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    12.2%

    1.338 г

  • Трансжирные кислоты

    221.5%

    6.644

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Вы

 

Сытное блюдо с красивой подачей - запеченный картофель с ароматной заправкой из растительного масла, чеснока и свежей зелени.

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта