закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Картофельная запеканка с фаршем в духовке

            1

            Автор: MAGGI® Дата: 28.09.2019

            • 45 мин

              Сложность низкая

            • 4 порции

            • 546 ККал на 1 порцию

            • 1

            Картофельная запеканка с фаршем в духовке
            • Фарш

              400 граммов

            • Картофель

              400 граммов

            • Лук-порей

              100 граммов

            • Яйцо

              2 штуки

            • Корень сельдерея

              50 граммов

            • Розовый перец

              2 грамма

            • Перец душистый

              1 грамм

            • Базилик

              10 граммов

            • Укроп

              5 граммов

            • Петрушка

              5 граммов

            • Сметана

              100 граммов

            • Сыр

              50 граммов

            • Растительное масло

              20 граммов

            1.

            Подготовить ингредиенты

            Картофельная запеканка с фаршем в духовке | шаг 1

            2.

            Розовый и душистый перец растолочь в ступке или смолоть в мельнице. Сыр натереть на терке. Картофель очистить, сварить, размять в пюре и соединить с сыром и яйцом. Корень сельдерея очистить и натереть на крупной терке. Белую часть лука порея нарезать кубиками. Базилик, укроп и петрушку измельчить. В глубокой сковородке разогреть растительное масло и обжарить лук и сельдерей, добавить фарш, сметану, MAGGI® Зажарка, специи и зелень. Готовить, перемешивая и разминая комки, 10 минут.

            Картофельная запеканка с фаршем в духовке | шаг 2

            3.

            Жаропрочную форму смазать растительным маслом и выложить мясной фарш. Распределить на фарше картофельную массу и разровнять верх запеканки. Поместить форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.

            Картофельная запеканка с фаршем в духовке | шаг 3

            4.

            Готовую запеканку нарезать на порции и подавать, можно украсить зеленью.

            Картофельная запеканка с фаршем в духовке | шаг 4
            • Калории

              22 %*

              547 ккал.

            • Белки

              37 %*

              28 г

            • Жиры

              43 %*

              36 г

            • Углеводы

              8 %*

              28 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              8.4%

              211 мл

            • Пищевые волокна

              15.9%

              4.783 г

            • Общие сахара

              8.621 г

            • Кальций, Ca

              20.6%

              206.5 мг

            • Железо, Fe

              38.2%

              5.342 мг

            • Магний, Mg

              15.2%

              60.81 мг

            • Фосфор, P

              44.1%

              353 мг

            • Калий, K

              25%

              875.4 мг

            • Натрий, Na

              102.1%

              2451 мг

            • Цинк, Zn

              23.4%

              3.503 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              30.8%

              18.5 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              56.5%

              0.791 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              29.7%

              0.474 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              31%

              5.574 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              36.9%

              0.737 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              29.3%

              58.57 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              119.3%

              1.193 мкг

            • Витамин А, RAE

              15.9%

              127.5 мкг

            • Витамин A, IU

              39.8%

              1061 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              6.5%

              0.645 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              11.1%

              0.553 мкг

            • Витамин D

              11.3%

              22.54 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              44.17

            • Насыщенные жирные кислоты

              58.2%

              14.56 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              14.27

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              28.7%

              3.154 г

            • Трансжирные кислоты

              93.6%

              2.809

            • Холестерин

              57.9%

              173.7 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Если у вас есть небольшие керамические формы, приготовьте порционные запеканки. Они очень эффектно выглядят на праздничном столе.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта