Капоната классическая

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    60

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    533

    на 1 порцию

Капоната классическая

Классическую капонату можно подавать сразу после приготовления или же предварительно остудив.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Баклажаны помыть, нарезать кубиками. Лук и чеснок очистить и измельчить. Подготовленные ингредиенты обжарить на оливковом масле.

  • 2

    Добавить к баклажанам уксус, помидоры и каперсы, тушить ещё 15 минут.

  • 3

    Листики базилика измельчить, добавить в блюдо. Поперчить капонату и снять с плиты.

  • 4

    Готовое блюдо посыпать орешками.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 534 ккал.

    21%*

    Калории

  • 7.1 г

    9%*

    Белки

  • 49 г

    59%*

    Жиры

  • 23 г

    6%*

    Углеводы

  • Вода

    11.9%

    297.8 мл

  • Пищевые волокна

    32.9%

    9.869 г

  • Общие сахара

    11.47 г

  • Кальций, Ca

    6.6%

    66.38 мг

  • Железо, Fe

    20.1%

    2.811 мг

  • Магний, Mg

    28.4%

    113.7 мг

  • Фосфор, P

    28.9%

    230.8 мг

  • Калий, K

    24.8%

    866.9 мг

  • Натрий, Na

    3.5%

    82.97 мг

  • Цинк, Zn

    15%

    2.255 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    19.4%

    11.62 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    16%

    0.223 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    12%

    0.193 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    17%

    3.069 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    17.3%

    0.347 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    40.9%

    81.71 мкг

  • Витамин А, RAE

    4.5%

    36.21 мкг

  • Витамин A, IU

    27.6%

    734.8 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    77.7%

    7.774 мг

  • Витамин K (филохинон)

    94.66

  • Насыщенные жирные кислоты

    22.6%

    5.647 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    27.56

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    110%

    12.1 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта