Кабачки по-корейски с медом

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    150

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    5

  • Количество ККал

    428

    на 1 порцию

Кабачки по-корейски с медом

Чтобы у вас получились тонкие, аккуратные пластины. Кaбaчки можно нapeзать пpи пoмoщи oвoщeчистки.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Кабачки нарезать тонкими пластинами. Морковь нарезать соломкой, лук полукольцами. Добавить к ним молотой перец.

  • 2

    Смешать в отдельной емкости мед, яблочный уксус, оливковое масло, нашинкованный чеснок, соль. Перемешать дать настояться 15 минут.

  • 3

    Кабачки, морковь, лук соединяем, перемешиваем. Заливку добавляем в овощи, хорошо перемешать. Поставить в холодильник на 2 часа.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 429 ккал.

    17%*

    Калории

  • 2.4 г

    3%*

    Белки

  • 35 г

    43%*

    Жиры

  • 29 г

    8%*

    Углеводы

  • Вода

    7.1%

    177.7 мл

  • Пищевые волокна

    9.4%

    2.81 г

  • Общие сахара

    22.35 г

  • Кальций, Ca

    5.1%

    50.52 мг

  • Железо, Fe

    7%

    0.978 мг

  • Магний, Mg

    7.2%

    28.78 мг

  • Фосфор, P

    9.1%

    72.57 мг

  • Калий, K

    13.3%

    467 мг

  • Натрий, Na

    33.7%

    808.7 мг

  • Цинк, Zn

    3.9%

    0.59 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    41.6%

    24.97 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    7.5%

    0.106 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    8.5%

    0.136 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    4.8%

    0.866 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    16.7%

    0.335 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    19.4%

    38.86 мкг

  • Витамин А, RAE

    32.6%

    260.5 мкг

  • Витамин A, IU

    195.5%

    5214 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    53.6%

    5.356 мг

  • Витамин K (филохинон)

    29.86

  • Насыщенные жирные кислоты

    19.8%

    4.951 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    25.56

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    34.9%

    3.834 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что можно еще приготовить за это время?

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта