Хумус с базиликом

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    1080

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

  • Количество ККал

    402

    на 100 грамм

Хумус с базиликом

При подаче можно полить порцию хуммуса оливковым маслом, смешанным с измельченным чесноком и острым перцем.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Нут предварительно замочить на ночь, затем сварить до мягкости

  • 2

    Базилик промыть, отделить листочки. Чеснок очистить.

  • 3

    В блендер положить базилик, нут, чеснок, добавить орехи. Измельчить. Влить масло и сок, посолить, приправить табаско, снова взбить.

Пищевая ценность блюда
на 100 грамм

  • 402 ккал.

    16%*

    Калории

  • 7.7 г

    10%*

    Белки

  • 34 г

    41%*

    Жиры

  • 20 г

    6%*

    Углеводы

  • Вода

    1.5%

    36.52 мл

  • Пищевые волокна

    12.7%

    3.813 г

  • Общие сахара

    3.728 г

  • Кальций, Ca

    4.7%

    47.21 мг

  • Железо, Fe

    17.5%

    2.45 мг

  • Магний, Mg

    16.6%

    66.31 мг

  • Фосфор, P

    20.2%

    161.3 мг

  • Калий, K

    9.6%

    337.2 мг

  • Натрий, Na

    0.3%

    7.967 мг

  • Цинк, Zn

    11.9%

    1.78 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    22.2%

    13.34 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    13.2%

    0.185 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    6.5%

    0.103 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    6.6%

    1.181 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    11.6%

    0.231 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    75.2%

    150.4 мкг

  • Витамин А, RAE

    4%

    32.29 мкг

  • Витамин A, IU

    24.4%

    650 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    49.2%

    4.919 мг

  • Витамин K (филохинон)

    73.06

  • Насыщенные жирные кислоты

    15.9%

    3.973 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    19.42

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    73.9%

    8.131 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Бобовые

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта