закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Густой суп со свининой и овощами

            25

            Автор: MAGGI® Дата: 12.03.2021

            • 110 мин

              Сложность низкая

            • 4 порции

            • 444 ККал на 1 порцию

            • 25

            Густой суп со свининой и овощами
            +
            • Вода

              1 литр

            • Свиная вырезка

              400 граммов

            • Соленые огурцы

              5 штук

            • Картофель

              3 штуки

            • Морковь

              2 штуки

            • Капуста

              200 граммов

            • Фасоль

              1 стакан

            • Лук репчатый

              1 штука

            • Пшеничная мука

              1 ст. ложка

            • Томатная паста

              1 ст. ложка

            • Растительное масло

              1 ст. ложка

            • 1.

              Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Затем воду слить, фасоль промыть. Положить в кастрюлю, залить небольшим количеством свежей воды и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 30 минут. Воду слить.

            • 2.

              Картофель, морковь и лук очистить, нарезать небольшими кубиками. Так же нарезать соленые огурцы. С капусты снять 4 больших листа, затем вымыть их и тонко нашинковать.

            • 3.

              Свинину вымыть, нарезать небольшими кусочками, обвалять в муке. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить мясо со всех сторон до румяной корочки, по 2 минуты с каждой стороны. Шумовкой переложить мясо на блюдо.

            • 4.

              Не снимая сковороду с огня, обжарить картофель, морковь и лук 4 минуты. Переложить на блюдо. В той же сковороде обжарить капусту и соленые огурцы 2 минуты. Снять с огня.

            • 5.

              В большую кастрюлю выкладывать слоями мясо, картофель с морковью и луком, фасоль, капусту и огурцы.

            • 6.

              Вскипятить 1 литр воды, развести в ней томатную пасту и кубики MAGGI® БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ. Влить в кастрюлю с мясом и овощами. Поставить на сильный огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и готовить 1 час.

            • Калории

              18 %*

              444 ккал.

            • Белки

              48 %*

              36 г

            • Жиры

              12 %*

              9.8 г

            • Углеводы

              15 %*

              54 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              25.1%

              627.3 мл

            • Пищевые волокна

              61.3%

              18.39 г

            • Общие сахара

              9.087 г

            • Кальций, Ca

              15%

              149.9 мг

            • Железо, Fe

              54.2%

              7.592 мг

            • Магний, Mg

              33%

              132.2 мг

            • Фосфор, P

              66.3%

              530.2 мг

            • Калий, K

              44.7%

              1564 мг

            • Натрий, Na

              128.9%

              3093 мг

            • Цинк, Zn

              24.8%

              3.716 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              51%

              30.58 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              99.2%

              1.389 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              35.5%

              0.568 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              50.4%

              9.07 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              60.9%

              1.218 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              127.4%

              254.8 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              51%

              0.51 мкг

            • Витамин А, RAE

              42.3%

              338.5 мкг

            • Витамин A, IU

              253.3%

              6756 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              11.5%

              1.154 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              4%

              0.2 мкг

            • Витамин D

              4%

              8 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              139.8

            • Насыщенные жирные кислоты

              14.3%

              3.566 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              3.62

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              13.9%

              1.532 г

            • Трансжирные кислоты

              117.3%

              3.52

            • Холестерин

              21.7%

              65 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Вместо сухой фасоли можно использовать 200 г консервированной. Для этого ее не нужно предварительно отваривать. Не сливая из банки жидкость, выложить ее в кастрюлю с овощами и мясом. Также в этот суп можно добавить грибы.


            Овощные супы всегда пользовались популярностью среди тех, кто привык следить за правильностью своего питания. Существует множество рецептов, но именно этот хорош тем, что он одновременно и сытный, и не слишком калорийный. В нем достаточно много ингредиентов, он готовится долго, зато вкусовые качества и пользу этого блюда гурманы оценят сразу.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта