Гратен из картофеля

Name: Гратен из картофеля
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: Картофель 1 кг; Молоко 1.5%-1.8% 400 мл; Яйцо 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Сливки 20% 100 мл; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 05.05.2023

60 мин
Сложность низкая
6 порций
184 ККал на 1 порцию
59

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Картофель

1 кг
Молоко 1.5%-1.8%

400 мл.
Яйцо

1 штука
Чеснок

2 зубчика
Сливки 20%

100 мл.
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1 ст. л.

1.

Предварительно разогреть духовку до 220°C. Очистить картофель и нарезать тонкими кольцами. Измельчить зубчики чеснока.
2.

В миске смешать молоко, сливки, чеснок и MAGGI® Супер приправа «Весенняя зелень». Прогреть в течение 2 минут в микроволновой печи. Добавить взбитое яйцо.
3.

В форму для запекания выложить картофель слоями. Залить сверху смесью молока и сливок. Выпекать гратен из картофеля в духовке около 50 минут.

Калории

7 %^*

185 ккал.
Белки

11 %^*

8.6 г
Жиры

7 %^*

5.4 г
Углеводы

7 %^*

27 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

8.7%

216.3 мл
Пищевые волокна

14.3%

4.305 г
Общие сахара

1.45 г
Кальций, Ca

16.8%

168.2 мг
Железо, Fe

40.1%

5.611 мг
Магний, Mg

12.8%

51.21 мг
Фосфор, P

21.4%

170.9 мг
Калий, K

24.3%

850.5 мг
Натрий, Na

50.2%

1205 мг
Цинк, Zn

6.9%

1.028 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

34.2%

20.49 мг
Витамин В1 (тиамин)

5.5%

0.077 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

16.3%

0.261 мг
Витамин РР (ниацин)

10.1%

1.818 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

23.9%

0.477 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

17.8%

35.51 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

34.9%

0.349 мкг
Витамин А, RAE

5.4%

43.07 мкг
Витамин A, IU

6.2%

165.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

1%

0.099 мг
Витамин D (D2 + D3)

6.6%

0.33 мкг
Витамин D

6.7%

13.35 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.339
Насыщенные жирные кислоты

11.2%

2.804 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

1.07
Полиненасыщенные жирные кислоты

3.2%

0.35 г
Трансжирные кислоты

3.6%

0.108
Холестерин

14.1%

42.45 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Приготовление картофельного гратена не отнимет много времени: всего час, и изысканное блюдо можно подавать к столу. Нежный блюдо из картофеля с молоком и сливками может стать хорошим гарниром для хрустящего свиного шницеля.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?