Перейти к основному содержанию
Филе минтая в кляре, пошаговый рецепт с фото
Горячие закуски
Европейская кухня

Филе минтая в кляре

30 мин
Средний
281.4 kcal
14 августа 2024
132
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
400 граммы Минтай
Минтай
120 граммы Мука
Мука
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
1/2 чайная ложка Разрыхлитель теста
Разрыхлитель теста
150 миллилитры Пиво
Пиво
20 миллилитры Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1 чайная ложка MAGGI® Бульон с говядиной на косточке, С овощами и зеленью
MAGGI® Бульон с говядиной на косточке, С овощами и зеленью

Шаги приготовления

30 мин
Шаг 1

Нарезать филе на порционные куски размером 3 х 7 сантиметров. Хорошо просушить на бумажных полотенцах.

Нарезать филе на порционные куски размером 3 х 7 сантиметров. Хорошо просушить на бумажных полотенцах.
0 мин
Шаг 2

Для кляра слегка взбить яйцо. Добавить 100 г муки и разрыхлитель. Размешать до однородной консистенции венчиком, медленно вливая пиво.

Для кляра слегка взбить яйцо. Добавить 100 г муки и разрыхлитель. Размешать до однородной консистенции венчиком, медленно вливая пиво.
0 мин
Шаг 3

Добавить в кляр MAGGI® Бульон с говядиной на косточке. С овощами и зеленью. Присыпать филе оставшейся мукой.

Добавить в кляр MAGGI® Бульон с говядиной на косточке. С овощами и зеленью. Присыпать филе оставшейся мукой.
0 мин
Шаг 4

Каждый кусочек окунуть в кляр.

Каждый кусочек окунуть в кляр.
0 мин
Шаг 5

Готовить на раскаленном растительном масле по 3 минуты с каждой стороны.

 Готовить на раскаленном растительном масле по 3 минуты с каждой стороны.
0 мин

Совет

Хотите удивить любимых необычным блюдом? Приготовьте мягкое рыбное филе в кляре. Интересное сочетание ингредиентов никого не оставит равнодушным.
Хорошо дополнят подачу овощные палочки с соусом или любой гарнир по выбору.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

MAGGI® для салата Цезарь

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп куриный с вермишелью

MAGGI® Букет приправ

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Другие рецепты

Шведские тефтели

30 мин
Легкий

Запеканка из кабачков и картофеля с фаршем

1ч 15 мин
Легкий

Украинский борщ в хлебе

45 мин
Легкий

Суп из молодой капусты

30 мин
Легкий

Салат айсберг с редисом

20 мин
Легкий

Альпийская запеканка

40 мин
Легкий