Фаршированные кальмары с фетой и запечённым сладким перцем

Name: Фаршированные кальмары с фетой и запечённым сладким перцем
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Оливковое масло 6 ст.л.; Сладкий перец 2 шт.; Кальмары 2 шт.; Фета 250 г; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 0.66 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 26.05.2021

70 мин
Сложность низкая
2 порции
1025 ККал на 1 порцию
1

Фаршированные кальмары с фетой и запечённым сладким перцем

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Оливковое масло

6 ст.л.
Сладкий перец

2 штуки
Кальмары

2 штуки
Фета

250 граммов
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

0.66 ч. л.

В небольшой ёмкости смешать 2 ст. л. оливкового масла с MAGGI® Приправа Весенняя зелень. Духовку разогреть до 200 °C. Смазать перцы пряным маслом и запечь до мягкости.

Фаршированные кальмары с фетой и запечённым сладким перцем | шаг 1

Очистить перцы от шкурки, семян, нарезать небольшими кубиками. Тушки кальмаров очистить от плёнок, хорд, тщательно промыть и промокнуть бумажными полотенцами.

Фаршированные кальмары с фетой и запечённым сладким перцем | шаг 2

Раскрошить фету и смешать с 2 ст. л. оливкового масла и молотым перцем по вкусу (если смесь кажется очень густой, добавить ещё немного оливкового масла и перемешать). Добавить кубики перцев и аккуратно перемешать массу вилкой.

Фаршированные кальмары с фетой и запечённым сладким перцем | шаг 3

Со стороны острия сделать на тушках кальмаров проколы и начинить их сырной массой. Скрепить отверстия зубочистками.

Фаршированные кальмары с фетой и запечённым сладким перцем | шаг 4

Смазать тушки оливковым маслом. Переложить в жаростойкую форму и запекать 20–30 минут в зависимости от размера кальмаров.

Фаршированные кальмары с фетой и запечённым сладким перцем | шаг 5

Калории

41 %^*

1026 ккал.
Белки

26 %^*

19 г
Жиры

123 %^*

102 г
Углеводы

3 %^*

12 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

8.1%

201.3 мл
Пищевые волокна

8.2%

2.456 г
Общие сахара

9.1 г
Кальций, Ca

63.1%

631.3 мг
Железо, Fe

12.3%

1.715 мг
Магний, Mg

9.5%

38.08 мг
Фосфор, P

56.4%

451.5 мг
Калий, K

9.3%

325.7 мг
Натрий, Na

85.2%

2045 мг
Цинк, Zn

25.3%

3.797 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

187.7%

112.6 мг
Витамин В1 (тиамин)

19.4%

0.272 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

68.5%

1.096 мг
Витамин РР (ниацин)

10.7%

1.931 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

41.7%

0.834 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

27%

54.05 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

212.6%

2.126 мкг
Витамин А, RAE

22.7%

181.6 мкг
Витамин A, IU

39.2%

1046 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

115.2%

11.52 мг
Витамин D (D2 + D3)

10%

0.5 мкг
Витамин D

10%

20 МЕ
Витамин K (филохинон)

57.76
Насыщенные жирные кислоты

116.6%

29.14 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

60.51
Полиненасыщенные жирные кислоты

79.2%

8.717 г
Холестерин

37.9%

113.6 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Сливочно-солёный сыр фета, сочный сладкий перец, ароматное оливковое масло и специи внутри нежных кальмаров создают уникальное сочетание вкусов и ароматов. Если вы хотите разнообразить привычный ужин и попробовать что-то новое, то рецепт фаршированных кальмаров с сыром — это то, что вам нужно.

По желанию добавьте в начинку горсть измельчённой свежей петрушки. А чтобы сделать её вкус более нежным, замените половину феты на творожный сыр.