Быстрые ёжики с подливкой

Name: Быстрые ёжики с подливкой
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Вода 600 мл; Фарш 500 г; Рис 1/2 стакана; Лук репчатый 1 шт.; Растительное масло 2 ст. ложки; MAGGI® Подлива домашняя золотистая 2 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 06.12.2021

40 мин
Сложность низкая
4 порции
592 ККал на 1 порцию
52

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Вода

600 мл.
Фарш

500 граммов
Рис

1/2 стакана
Лук репчатый

1 штука
Растительное масло

2 ст. ложки
MAGGI® Подлива домашняя золотистая

2 ст. л.

1.

Репчатый лук очистить, мелко нарезать и смешать с фаршем и рисом.
2.

Сформировать шарики диаметром 5 см и обжарить в глубоком сотейнике на растительном масле 5-7 минут.
3.

В сотейник с ежиками добавить 600 мл воды и MAGGI® Подлива домашняя золотистая, перемешать и тушить на среднем огне 30-40 минут.

Калории

24 %^*

593 ккал.
Белки

31 %^*

24 г
Жиры

50 %^*

42 г
Углеводы

8 %^*

29 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

9.8%

246.2 мл
Пищевые волокна

1.5%

0.456 г
Общие сахара

2.67 г
Кальций, Ca

3.9%

39.06 мг
Железо, Fe

9.6%

1.339 мг
Магний, Mg

9.3%

37.38 мг
Фосфор, P

31.4%

251.2 мг
Калий, K

11.6%

407.6 мг
Натрий, Na

26%

623.9 мг
Цинк, Zn

20.5%

3.072 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

3.8%

2.263 мг
Витамин В1 (тиамин)

67.1%

0.939 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

19.9%

0.318 мг
Витамин РР (ниацин)

32.5%

5.848 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

26.8%

0.535 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

6%

12.06 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

87.5%

0.875 мкг
Витамин А, RAE

0.3%

2.5 мкг
Витамин A, IU

0.3%

9.125 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

1.3%

0.129 мг
Витамин K (филохинон)

2.763
Насыщенные жирные кислоты

64.4%

16.11 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

17.4
Полиненасыщенные жирные кислоты

34.5%

3.794 г
Трансжирные кислоты

233.3%

7
Холестерин

30%

90 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Чтобы ежики не разваривались, добавьте в фарш одно яйцо. К этому блюду можно подать картофельное пюре или рис со шпинатом на пару .

Ёжики из фарша - прекрасное блюдо, которое быстро готовится, не требуя от повара особых усилий. Классический рецепт можно дополнить, добавляя в блюдо травы и специи, или смешивая разные виды фарша. Свинина более жирная, говядина плотная, курица нежная, а баранина славится своим ароматом. При приготовлении можно использовать и разные сорта риса, сочетая их в произвольной пропорции. Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто любит готовить быстро и вкусно.

Блюдо прекрасно сочетается со свежими или тушеными овощами.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?