Цветная капуста во фритюрнице

Name: Цветная капуста во фритюрнице
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Цветная капуста 400 г; Яйцо 3 шт.; Сметана 3 ст.л.; Мука 3 ст.л.; Соль по вкусу; Растительное масло 200 мл

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

45

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

611

на 1 порцию

Цветная капуста во фритюрнице

Готовую капусту из фритюра сразу выкладывайте на бумажное полотенце. Так вы уберете лишнее масло.

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Промыть цветную капусту под холодной водой и отделить соцветия.
2
Подготовить небольшую кастрюлю с водой, переложить капусту, приправить солью, довести до кипения и варить в течение 10 минут.
3
Взбить вилкой яйца и сметану, добавить ложкой постепенно муку, посолить по вкусу и размешать до однородности
4
Разогреть во фритюрнице растительное рафинированное масло, кусочки капусты обмакнуть в кляр и обжарить до румяности. Готовую капусту выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Пищевая ценность блюда
на порцию

611 ккал.

24%^*

Калории
9.2 г

12%^*

Белки
56 г

67%^*

Жиры
20 г

5%^*

Углеводы

Вода

5.4%

133.9 мл
Пищевые волокна

13.4%

4.006 г
Общие сахара

2.15 г
Кальций, Ca

7.3%

73.29 мг
Железо, Fe

12%

1.686 мг
Магний, Mg

11.6%

46.52 мг
Фосфор, P

23.7%

189.6 мг
Калий, K

12.9%

452.4 мг
Натрий, Na

3.9%

92.8 мг
Цинк, Zn

8.5%

1.277 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

80.6%

48.37 мг
Витамин В1 (тиамин)

11.7%

0.164 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

16.6%

0.266 мг
Витамин РР (ниацин)

8.2%

1.48 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

15.8%

0.317 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

41.4%

82.82 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

37.2%

0.372 мкг
Витамин А, RAE

8.7%

69.68 мкг
Витамин A, IU

9.1%

241.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

11.2%

1.116 мг
Витамин D (D2 + D3)

14%

0.698 мкг
Витамин D

14.3%

28.56 МЕ
Витамин K (филохинон)

26.8
Насыщенные жирные кислоты

90.5%

22.63 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

24.07
Полиненасыщенные жирные кислоты

58.2%

6.405 г
Трансжирные кислоты

933.8%

28.01
Холестерин

43.1%

129.3 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 45 минут?

Лучшие рецепты