Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Мука
250 граммов
Сливочное масло
150 граммов
Сахарная пудра
2 ст.л.
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
Яйцо
2 штуки
Сливки 33%
330 мл.
Сыр Маскарпоне
250 граммов
Джем из красной смородины
2 ст.л.
Черника
500 граммов
Муку смешать с маслом и нашинковать ножом.
Добавить сахарную пудру, разрыхлитель и яйца. Еще раз нашинковать ножом и замесить тесто кончиками пальцев. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Духовку разогреть до 180 °С. Тесто раскатать, выложить в смазанную форму и выпекать 20-30 минут, пока бисквит не зарумянится.
Сливки взбить в тугую пену. Аккуратно смешать с сыром Маскарпоне.
Чернику промыть и аккуратно обсушить бумажным полотенцем. Две горсти оставить для украшения, остальное аккуратно смешать с кремом, чтобы не раздавить ягоды.
Готовый бисквит смазать вареньем из смородины и сверху распределить крем. Украсить свежими ягодами и остудить в холодильнике.
Калории
36 %*
909 ккал.
Белки
17 %*
13 г
Жиры
84 %*
69 г
Углеводы
17 %*
62 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
4.3%
108.4 мл
Пищевые волокна
25.9%
7.772 г
Общие сахара
12.89 г
Кальций, Ca
15%
149.9 мг
Железо, Fe
17.7%
2.476 мг
Магний, Mg
19.4%
77.5 мг
Фосфор, P
37.7%
301.2 мг
Калий, K
11.2%
391 мг
Натрий, Na
2%
47.71 мг
Цинк, Zn
11.5%
1.721 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
16.2%
9.7 мг
Витамин В1 (тиамин)
21.4%
0.3 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
13.4%
0.215 мг
Витамин РР (ниацин)
16.3%
2.926 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
14.2%
0.285 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
18.6%
37.17 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
20.8%
0.208 мкг
Витамин А, RAE
29.5%
236.4 мкг
Витамин A, IU
85.9%
2292 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
18.1%
1.806 мг
Витамин D (D2 + D3)
7%
0.352 мкг
Витамин D
7.2%
14.43 МЕ
Витамин K (филохинон)
22.4
Насыщенные жирные кислоты
123.8%
30.94 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
7.863
Полиненасыщенные жирные кислоты
18%
1.975 г
Трансжирные кислоты
0.2%
0.007
Холестерин
62.8%
188.5 мг
Вы пробовали сочетать в десертах изысканный сыр Маскарпоне и свежую чернику? Воспользуйтесь предлагаемым рецептом и наслаждайтесь ароматным пирогом с нежным сливочным наполнителем и освежающим вкусом летних ягод.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 60 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде