Суп из чечевицы на овощном бульоне

Name: Суп из чечевицы на овощном бульоне
Total time: 40 min
Yield: Количество порций: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Чечевица 100 г; Сельдерей 1 шт.; Картофель 3 шт.; Лимонный сок 1 ст.л.; Лавровый лист 1 шт.; Чеснок 1 зуб.; MAGGI® Зажарка 2 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 15.01.2020

40 мин
Сложность низкая
5 порций
113 ККал на 1 порцию
10

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Чечевица

100 граммов
Сельдерей

1 штука
Картофель

3 штуки
Лимонный сок

1 ст.л.
Лавровый лист

1 штука
Чеснок

1 зуб.
MAGGI® Зажарка

2 ст. л.

1.

Чечевицу промыть до чистой воды, залить 2,5 л воды. Довести до кипения и варить 10-15 минут. Картофель очистить, промыть и нарезать маленькими кубиками. Сельдерей мелко нарезать.
2.

На сковороде разогреть 2 ст.л. оливкового масла, слегка обжарить картофель и выложить сельдерей. Обжаривать овощи 3-5 минут под крышкой.
3.

К чечевице выложить обжаренные овощи, мелконарезанный чеснок, сок лимона, MAGGI® ЗАЖАРКУ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ и лавровый лист. Довести до кипения и варить 10 минут на слабом огне.