закрыть

Ваш город – Сиэтл

Изменить город
Верно

Буйабес из окуня

автор: MAGGI®

  • Время

    60

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    6

  • Количество ККал

    508

    на 1 порцию

Буйабес из окуня

Рецепт этого супа родом из Марселя. У буйабеса так же много вариантов приготовления, как и рецептов борща в России. Настояйщий Буйабес должен быть приготовлен из 6 видов рыбы, мы же предлагаем более простой способ приготовления.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Лук и морковь очистить. Лук измельчить, морковь нарезать ломтиками. В сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить овощи с добавлением 3 зубчиков чеснока в течение 3 минут.

  • 2

    Помидоры измельчить и добавить в сковороду, перемешать и жарить 10 минут.

  • 3

    Филе рыбы нарезать кусочками по 2 см, добавить в сковороду и посыпать MAGGI® БУКЕТОМ ПРИПРАВ, влить воду. Тушить 20 минут до готовности рыбы. Если необходимо, добавить соль по вкусу.

  • 4

    Приготовить соус "Айоли": чеснок очистить и измельчить, смешать с майонезом.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 509 ккал.

    20%*

    Калории

  • 33 г

    43%*

    Белки

  • 37 г

    45%*

    Жиры

  • 11 г

    3%*

    Углеводы

  • Вода

    17.8%

    443.9 мл

  • Пищевые волокна

    8.3%

    2.5 г

  • Общие сахара

    6.152 г

  • Кальций, Ca

    6.5%

    65.16 мг

  • Железо, Fe

    7.8%

    1.096 мг

  • Магний, Mg

    22.4%

    89.44 мг

  • Фосфор, P

    46.6%

    372.5 мг

  • Калий, K

    22.9%

    803 мг

  • Натрий, Na

    54.6%

    1311 мг

  • Цинк, Zn

    6.7%

    1.007 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    30.7%

    18.41 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    18.8%

    0.263 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    15.6%

    0.25 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    19.8%

    3.57 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    42.8%

    0.856 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    17.1%

    34.14 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    52%

    0.52 мкг

  • Витамин А, RAE

    41.4%

    331.1 мкг

  • Витамин A, IU

    198.7%

    5299 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    56.6%

    5.662 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    187.3%

    9.367 мкг

  • Витамин D

    188.9%

    377.8 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    51.43

  • Насыщенные жирные кислоты

    23%

    5.74 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    18.74

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    100%

    11 г

  • Трансжирные кислоты

    1%

    0.031

  • Холестерин

    25.1%

    75.33 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Рыба

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта