Буйабес из окуня
Ингредиенты
Порций
6
1 килограмм Морской окунь
Морской окунь
1 литр Вода
Вода
5 штуки Помидоры
Помидоры
2 штуки Морковь
Морковь
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
100 граммы Майонез
Майонез
5 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
4 ломтики Чеснок
Чеснок
1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
Пищевая ценность (КБЖУ)
| углеводы | 11.6 г |
| энергии | 432 kcal |
| Жиры | 28.2 г |
| белка | 32.5 г |
Информация для одной порции
Инструкции
60 min
Шаг 1
Приготовить буйабес дома по нашему рецепту совсем не трудно. Лук и морковь нужно очистить. Лук измельчить, морковь нарезать ломтиками. В сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить овощи с добавлением 3 зубчиков чеснока в течение 3 минут.
0 мин
Шаг 2
Помидоры измельчить и добавить в сковороду, перемешать и жарить 10 минут.
0 мин
Шаг 3
Филе рыбы нарезать кусочками по 2 см, добавить в сковороду и посыпать МАГГИ® БУКЕТОМ ПРИПРАВ, влить воду. Тушить 20 минут до готовности рыбы. Если необходимо, добавить соль по вкусу.
0 мин
Шаг 4
Приготовить соус «Айоли»: чеснок очистить и измельчить, смешать с майонезом. Суп буйабес готов: приятного аппетита!
0 мин
Комментарии