Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Морской окунь
1 кг
Вода
1 литр
Помидоры
5 штук
Морковь
2 штуки
Лук репчатый
2 штуки
Майонез
100 граммов
Оливковое масло
5 ст. ложек
Чеснок
4 дольки
Приготовить буйабес дома по нашему рецепту совсем не трудно. Лук и морковь нужно очистить. Лук измельчить, морковь нарезать ломтиками. В сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить овощи с добавлением 3 зубчиков чеснока в течение 3 минут.
Помидоры измельчить и добавить в сковороду, перемешать и жарить 10 минут.
Филе рыбы нарезать кусочками по 2 см, добавить в сковороду и посыпать MAGGI® БУКЕТОМ ПРИПРАВ, влить воду. Тушить 20 минут до готовности рыбы. Если необходимо, добавить соль по вкусу.
Приготовить соус «Айоли»: чеснок очистить и измельчить, смешать с майонезом. Суп буйабес готов: приятного аппетита!
Калории
20 %*
509 ккал.
Белки
43 %*
33 г
Жиры
45 %*
37 г
Углеводы
3 %*
11 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
17.8%
443.9 мл
Пищевые волокна
8.3%
2.5 г
Общие сахара
6.152 г
Кальций, Ca
6.5%
65.16 мг
Железо, Fe
7.8%
1.096 мг
Магний, Mg
22.4%
89.44 мг
Фосфор, P
46.6%
372.5 мг
Калий, K
22.9%
803 мг
Натрий, Na
54.6%
1311 мг
Цинк, Zn
6.7%
1.007 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
30.7%
18.41 мг
Витамин В1 (тиамин)
18.8%
0.263 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
15.6%
0.25 мг
Витамин РР (ниацин)
19.8%
3.57 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
42.8%
0.856 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
17.1%
34.14 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
52%
0.52 мкг
Витамин А, RAE
41.4%
331.1 мкг
Витамин A, IU
198.7%
5299 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
56.6%
5.662 мг
Витамин D (D2 + D3)
187.3%
9.367 мкг
Витамин D
188.9%
377.8 МЕ
Витамин K (филохинон)
51.43
Насыщенные жирные кислоты
23%
5.74 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
18.74
Полиненасыщенные жирные кислоты
100%
11 г
Трансжирные кислоты
1%
0.031
Холестерин
25.1%
75.33 мг
Французский буйабес имеет классический рецепт родом из Марселя. У этого супа так же много вариантов приготовления, как и у борща в России. Блюдо буйабес традиционно готовится из 6 видов рыбы. Мы же предлагаем более простой способ приготовления.
Французский суп буйабес готовится из шести видов рыбы, а едят его с хлебными гренками и картофелем. История этого блюда восходит к тем античным временам, когда жители Древней Греции завезли в Марсель рецепт кушанья из остатков тушеной рыбы. Долгое время долгое время этот суп считался едой для бедных , но со временем повара усовершенствовали старый рецепт, и сделали его популярным во всем мире. Приготовление буйабеса достаточно кропотливая работа, но мы предлагаем вам более простой способ, чтобы прикоснуться к традиционной французской кухне без особых хлопот.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 60 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде