Булочки с отрубями

Name: Булочки с отрубями
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Пшеничная мука 2 стак.; Пшеничные отруби 1 стак.; Яйцо 1 шт.; Яичный белок 1 шт.; Молоко 1 стак.; Дрожжи 30 г; Сливочное масло 2 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Семечки 1 ст.л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

90

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

8
Количество ККал

325

на 1 порцию

Булочки с отрубями

Булочки с отрубями - это нежная и очень полезная выпечка на каждый день. Эти мучные изделия можно считать универсальными, так как наслаждаться ими можно с первым и вторыми горячими блюдами, а так же со сладкими и солеными продуктами. От вкуса булочек с отрубями Вы будете в восторге!

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Развести дрожжи в половине стакана теплого молока. Добавить 3 столовые ложки муки, накрыть полотенцем и убрать в теплое место. Через 20 минут добавить в тесто яйцо, оставшееся молоко, масло, муку, отруби и соль. Убрать в теплое место еще на 30 минут.
2
Разогреть духовку до 170 градусов. Когда тесто увеличится в объеме, раскатать его и порезать на 8 кусков. Из каждого куска сформировать овальные булочки и поставить в теплое место на 10-15 минут.
3
Булочки выложить на противень, смазать белком, сверху посыпать семечками. Выпекать в духовке около 25-30 минут.

Пищевая ценность блюда
на порцию

326 ккал.

13%^*

Калории
12 г

16%^*

Белки
9.3 г

11%^*

Жиры
57 г

16%^*

Углеводы

Вода

1.7%

42.39 мл
Пищевые волокна

42.1%

12.62 г
Общие сахара

1.638 г
Кальций, Ca

6.4%

64.07 мг
Железо, Fe

38.3%

5.358 мг
Магний, Mg

44.9%

179.4 мг
Фосфор, P

47.1%

376.5 мг
Калий, K

12.6%

442.6 мг
Натрий, Na

21.4%

514.5 мг
Цинк, Zn

19.3%

2.897 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.2%

0.098 мг
Витамин В1 (тиамин)

46.6%

0.652 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

33.6%

0.537 мг
Витамин РР (ниацин)

39.5%

7.103 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

21.2%

0.425 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

103%

206 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

19.6%

0.196 мкг
Витамин А, RAE

7.3%

58.64 мкг
Витамин A, IU

8.1%

215.2 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

17.1%

1.712 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.2%

0.11 мкг
Витамин D

2.4%

4.76 МЕ
Витамин K (филохинон)

1.129
Насыщенные жирные кислоты

16.1%

4.025 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.628
Полиненасыщенные жирные кислоты

16.3%

1.794 г
Трансжирные кислоты

0.8%

0.023
Холестерин

12%

35.9 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Зерновые культуры

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты