Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
-
Свекла
2 штуки
-
Чеснок
3 зубчика
-
Имбирь
1 штука
-
Соль
по вкусу
-
Молотый перец
по вкусу
-
Зелень
для подачи
1.
Подготовьте ингредиенты.
2.
Очистите свёклу и нарежьте на несколько частей. Поместите в кастрюлю, налейте воду и доведите до кипения.
3.
В это время очистите чеснок и имбирь, нарежьте имбирь на кружочки. Добавьте в кастрюлю после закипания и варите до готовности свёклы.
4.
Готовую свёклу извлеките из кастрюли и взбейте в блендере. По вкусу добавьте бульон для получения желаемой консистенции.
5.
Подавайте с измельчённой зеленью.
-
Калории
1 %*
33 ккал.
-
Белки
2 %*
1.3 г
-
Жиры
0 %*
0.13 г
-
Углеводы
2 %*
7.4 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
2.4%
60.28 мл
-
Пищевые волокна
6.4%
1.933 г
-
Общие сахара
4.54 г
-
Кальций, Ca
1.6%
16.12 мг
-
Железо, Fe
4.2%
0.585 мг
-
Магний, Mg
4%
16.16 мг
-
Фосфор, P
3.9%
31.31 мг
-
Калий, K
6.6%
229.4 мг
-
Натрий, Na
2.2%
52.53 мг
-
Цинк, Zn
1.8%
0.269 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
7%
4.211 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
1.9%
0.026 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
1.9%
0.03 мг
-
Витамин РР (ниацин)
1.3%
0.242 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
4.2%
0.084 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
36.4%
72.78 мкг
-
Витамин А, RAE
0.2%
1.333 мкг
-
Витамин A, IU
0.8%
22.27 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
0.3%
0.03 мг
-
Витамин K (филохинон)
0.185
-
Насыщенные жирные кислоты
0.1%
0.023 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.021
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.4%
0.048 г
Совет по приготовлению
Борщом это блюдо называет сама актриса Луселия Сантос. Для любителей традиционных борщей это, скорее, суп-пюре из свёклы. Но это блюдо порадует своим ароматом и необычным вкусом, который лучше всего раскрывается в сочетании со сметаной, сухариками и зеленью.
Похожие рецепты
-
0Борщ с солёными огурцами
-
0Куриный борщ с фасолью
-
1Солянка с колбасой в мультиварке
-
1Солянка простая на скорую руку с колбасой и сосисками
-
0Солянка рыбная деликатесная с горбушей и угрем
-
0Солянка рыбная северная с грибами
-
2Солянка рыбная по-монастырски с минтаем
-
2Солянка с копченой курицей и сосисками и базиликом
Что еще можно приготовить за 50 минут?
-
0Лобио из зелёной стручковой фасоли с чесноком и грецкими орехами
-
0Овощной рататуй на ужин или обед
-
0Золотистые блины на литре кефира и соде
-
0Стейк из индейки с манго и бананом по-гавайски в духовке
-
0Шарлотка сахарная
-
0Нежный бисквит на молоке в духовке
-
0Ароматные пп-кальмары, фаршированные шпинатом и киноа
-
2Запечённая свёкла с чесноком и рикоттой
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде