Бигос по-цыгански

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    20

    мин

  • Сложность

    • Средняя

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    315

    на 1 порцию

Бигос по-цыгански

Традиционный польский бигос является национальным лакомством, а если проявить фантазию, то можно приготовить его разными способами. Сегодня мы предлагаем вам бигос по-цыгански. Основные ингредиенты этого блюда: мясо, консервированные перцы, соленые огурцы и свежие грибы. Такое сочетание дополняется ароматными специями и классическим репчатым луком.

Ингредиенты для мясных шариков Ингредиенты для бигоса
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Содержимое пакета MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет размешать в 125 мл теплой воды и оставить на 2-3 минуты. Соединить с фаршем и сформировать маленькие шарики.

  • 2

    Растворить в 1 л кипящей воды 2 ч.л. MAGGI® ДОМАШНЕГО БУЛЬОНА С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ. Поместить мясные шарики в кипящий бульон и варить в течение 10 минут.

  • 3

    Грибы очистить и нарезать ломтиками, сварить.

  • 4

    Лук очистить и нарезать ломтиками, обжарить на растительном масле.

  • 5

    Перец и огурцы нарезать полосками, добавить к луку и быстро обжарить. Добавить овощи к мясу.

  • 6

    Слить воду с грибов и тоже добавить к мясу.

  • 7

    Добавить томатную пасту и перемешать.

  • 8

    Приправить по вкусу перцем Чили, душистым перцем и майораном. Подавать с хлебом.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 316 ккал.

    13%*

    Калории

  • 30 г

    40%*

    Белки

  • 11 г

    13%*

    Жиры

  • 26 г

    7%*

    Углеводы

  • Вода

    20.8%

    520 мл

  • Пищевые волокна

    23.3%

    6.992 г

  • Общие сахара

    8.411 г

  • Кальций, Ca

    9%

    89.6 мг

  • Железо, Fe

    27.1%

    3.787 мг

  • Магний, Mg

    34.8%

    139.4 мг

  • Фосфор, P

    74.5%

    596.1 мг

  • Калий, K

    19.1%

    670 мг

  • Натрий, Na

    239%

    5737 мг

  • Цинк, Zn

    22.1%

    3.322 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    109.9%

    65.92 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    17.6%

    0.247 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    228.3%

    3.653 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    52.8%

    9.501 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    1100.6%

    22.01 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    19.7%

    39.39 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    125%

    1.25 мкг

  • Витамин А, RAE

    10.7%

    85.6 мкг

  • Витамин A, IU

    47.8%

    1276 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    8.6%

    0.863 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    160%

    8 мкг

  • Витамин D

    8.8%

    17.5 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    103.2

  • Насыщенные жирные кислоты

    11.2%

    2.79 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    3.422

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    28.7%

    3.16 г

  • Трансжирные кислоты

    4.2%

    0.125

  • Холестерин

    28.8%

    86.25 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Птица

Что еще можно приготовить за 20 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта