Баклажаны с сыром и чесноком

Вода

11.1%

276.7 мл

Пищевые волокна

28.3%

8.479 г

Общие сахара

10.34 г

Кальций, Ca

15.5%

154.8 мг

Железо, Fe

6.1%

0.858 мг

Магний, Mg

11.6%

46.26 мг

Фосфор, P

20.5%

164.1 мг

Калий, K

20.3%

709.5 мг

Натрий, Na

7%

168.9 мг

Цинк, Zn

7.6%

1.136 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

16.6%

9.969 мг

Витамин В1 (тиамин)

9.2%

0.129 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

11.4%

0.182 мг

Витамин РР (ниацин)

10.6%

1.911 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

13.9%

0.279 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

33.4%

66.85 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

26.2%

0.262 мкг

Витамин А, RAE

6.8%

54.25 мкг

Витамин A, IU

15.3%

409.3 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

10.9%

1.086 мг

Витамин D (D2 + D3)

1.8%

0.092 мкг

Витамин D

1.8%

3.625 МЕ

Витамин K (филохинон)

32.98

Насыщенные жирные кислоты

14%

3.506 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

2.119

Полиненасыщенные жирные кислоты

20.1%

2.213 г

Трансжирные кислоты

0.3%

0.008

Холестерин

5.5%

16.58 мг