Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
-
Филе говядины
250 граммов
-
Рис
1/2 стакана
-
Грецкие орехи
горсть
-
Кинза
по вкусу
-
Вода
2 литра
-
Черный перец горошком
5 штук
-
Перец душистый
3 штуки
-
Лавровый лист
3 штуки
1.
Чтобы приготовить суп харчо, нужно опустить мясо в 2 л холодной воды, довести до кипения и варить на слабом огне 1,5-2 часа. За полчаса до готовности добавить в бульон 5 горошин черного перца, 3 горошины душистого перца, 3 лавровых листа.
2.
В кипящий бульон всыпать 1/2 стакана риса, варить 10-15 минут.
3.
Пока варится рис, обжарить на сухой раскаленной сковороде очищенные грецкие орехи, а затем измельчить их.
4.
За 5 минут до готовности добавить в кастрюлю MAGGI® Заправку для Харчо.
5.
Добавить в суп измельченные орехи. Посыпать мелко нарезанной кинзой и снять с огня.
6.
Харчо готов! Приятного аппетита!
-
Калории
6%*
148 ккал.
-
Белки
14%*
11 г
-
Жиры
4%*
3 г
-
Углеводы
5%*
19 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки.
Подробное описание-
Вода
14.6%
365.6 мл
-
Пищевые волокна
3.1%
0.943 г
-
Общие сахара
4.001 г
-
Кальций, Ca
4.1%
41.02 мг
-
Железо, Fe
8.5%
1.192 мг
-
Магний, Mg
4.4%
17.79 мг
-
Фосфор, P
13.5%
107.9 мг
-
Калий, K
3.9%
137 мг
-
Натрий, Na
32.2%
772.5 мг
-
Цинк, Zn
10.4%
1.554 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
0%
0.002 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
2.3%
0.033 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
8.9%
0.142 мг
-
Витамин РР (ниацин)
12.5%
2.252 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
14.2%
0.284 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
1.6%
3.197 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
147.1%
1.471 мкг
-
Витамин А, RAE
0.1%
0.88 мкг
-
Витамин A, IU
0.1%
3.439 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
1%
0.098 мг
-
Витамин D (D2 + D3)
0.8%
0.042 мкг
-
Витамин D
0.6%
1.25 МЕ
-
Витамин K (филохинон)
0.898
-
Насыщенные жирные кислоты
3.6%
0.896 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.915
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
1.8%
0.203 г
-
Трансжирные кислоты
3.8%
0.113
-
Холестерин
8.5%
25.42 мг
Традиционный суп харчо — блюдо, требующее много времени, но при этом мало внимания. Приготовление супа харчо в домашних условиях займет два часа, однако есть и более быстрый вариант. Достичь неповторимого вкуса вам поможет MAGGI® Заправка для Харчо.
Харчо — пряный, острый и очень густой суп. Грузины готовили его, чтобы набраться сил и получить недостающую энергию в горах. В разных областях Грузии суп харчо готовится по-разному, но обязательный ингредиент — говядина: без нее суп станет неполноценным. Даже грузинское название супа переводится как «суп из говядины». В харчо также обязательно добавить рис и грецкие орехи — они придадут блюду особый вкус. На нашем сайте вы можете увидеть детальный рецепт харчо с фото.
Другие блюда: Говядина
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
-
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
- Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
- Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
- Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Добавить блюдо -
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
- Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
- Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
- Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Добавить блюдо -
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
- Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
- Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
- Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Добавить блюдо
Похоже очень вкусно.но не солёное я не ем.
0 Полезно 1 год, 10 месяцев и 4 дня. назад