Ароматный суп харчо
Правильный харчо готовится не из свинины или баранины, а только из говядины, и даже переводится с грузинского как «говяжий суп».
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Заправка для Харчо
1 шт.
Кто хотя бы раз готовил Харчо, тот знает, что если под рукой нет хорошего рецепта и всех специально подобранных грузинских трав и пряных специй, очень сложно добиться того самого насыщенного вкуса и аромата настоящего домашнего Харчо.
Купить
В MAGGI® Заправке для Харчо есть все, что так важно для настоящего домашнего Харчо: пюре из спелых слив особого сорта, томатная паста, пряные травы и специи, смешанные по классическому грузинскому рецепту. Все компоненты бережно пастеризованы для того, чтобы стать основой для вашего любимого домашнего супа.
MAGGI® Заправка поможет радовать семью вкусным домашним Харчо еще чаще!
-
Говяжье филе
250 г
-
Рис
1/2 стакана
-
Грецкие орехи
горсть
-
Кинза
по вкусу
-
Вода
2 л
-
Черный перец горошком
5 горошин
-
Перец душистый
3 горошины
-
Лавровый лист
3 шт.
Способ приготовления
-
1
Подготовить ингредиенты. В 2 л холодной воды опустить мясо, довести до кипения и варить на слабом огне 1,5-2 часа. За полчаса до готовности добавить в бульон 5 горошин черного перца, 3 горошины душистого перца, 3 лавровых листа.
-
2
В кипящий бульон всыпать 1/2 стакана риса, варить 10-15 минут.
-
3
Пока варится рис, обжарить на сухой раскаленной сковороде очищенные грецкие орехи, а затем измельчить их.
-
4
За 5 минут до готовности добавить в кастрюлю MAGGI® Заправку для Харчо.
-
5
Добавить в суп измельченные орехи. Посыпать мелко нарезанной кинзой и снять с огня.
-
6
Харчо готов! Приятного аппетита!
Другие рецепты: Говядина
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )