Ароматная курица с шампиньонами в горшочке, запечённая в духовке

Name: Ароматная курица с шампиньонами в горшочке, запечённая в духовке
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Куриное филе 2 шт.; Сметана 3 ст.л.; Паприка 1/2 ч.л.; Чеснок 1 зуб; Шампиньоны 150 г; Растительное масло 3 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Твердый сыр 80 г; Тимьян 2 вет; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 20.12.2022

80 мин
Сложность низкая
2 порции
824 ККал на 1 порцию
2

Ароматная курица с шампиньонами в горшочке, запечённая в духовке

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Куриное филе

2 штуки
Сметана

3 ст.л.
Паприка

1/2 ч.л.
Чеснок

1 зубчик
Шампиньоны

150 граммов
Растительное масло

3 ст.л.
Лук репчатый

1 штука
Твердый сыр

80 граммов
Тимьян

2 веточки
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1 ч. л.

Удалить у крупных куриных бёдер кожу и кости, нарезать мясо небольшими ломтиками. В отдельной ёмкости смешать сметану с паприкой, чесноком, пропущенным через пресс, MAGGI® Приправа Весенняя зелень и оставить настаиваться при комнатной температуре.

Ароматная курица с шампиньонами в горшочке, запечённая в духовке | шаг 1

Грибы разрезать на 4–6 частей в зависимости от размера. В жаростойкий горшочек влить 2 ст. л. растительного масла и распределить его по донышку. Поместить в горшочек половину грибов и слегка посолить.

Ароматная курица с шампиньонами в горшочке, запечённая в духовке | шаг 2

Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета на 1 ст. л. масла. Половину лука выложить поверх грибов, сверху распределить мясо и смазать 1 ст. л. сметанного соуса.

Ароматная курица с шампиньонами в горшочке, запечённая в духовке | шаг 3

Нарезать сыр тонкими ломтиками. Половину сыра равномерно выложить поверх сметанного соуса. Сверху выложить оставшиеся грибы, затем лук и смазать оставшимся сметанным соусом.

Ароматная курица с шампиньонами в горшочке, запечённая в духовке | шаг 4

Добавить оставшиеся ломтики сыра, накрыть горшочек крышкой и поставить в холодную духовку. Выставить температуру 180–190 °C и запекать блюдо 40 минут. Вынуть горшочек из духовки, снять крышку, добавить тимьян и вернуть запекаться до образования румяной сырной корочки.

Ароматная курица с шампиньонами в горшочке, запечённая в духовке | шаг 5

Калории

33 %^*

824 ккал.
Белки

79 %^*

59 г
Жиры

69 %^*

57 г
Углеводы

5 %^*

17 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

11.2%

279.4 мл
Пищевые волокна

15.3%

4.581 г
Общие сахара

5.027 г
Кальций, Ca

68.5%

685.4 мг
Железо, Fe

72.5%

10.16 мг
Магний, Mg

43.4%

173.7 мг
Фосфор, P

124%

992 мг
Калий, K

24.6%

861.1 мг
Натрий, Na

84.2%

2021 мг
Цинк, Zn

20.5%

3.068 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

12.7%

7.598 мг
Витамин В1 (тиамин)

25.2%

0.353 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

245.1%

3.921 мг
Витамин РР (ниацин)

100%

17.99 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

1131.7%

22.63 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

24.9%

49.84 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

101.6%

1.016 мкг
Витамин А, RAE

20%

160.2 мкг
Витамин A, IU

39%

1040 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

25.1%

2.509 мг
Витамин D (D2 + D3)

155.5%

7.775 мкг
Витамин D

6.2%

12.4 МЕ
Витамин K (филохинон)

129.6
Насыщенные жирные кислоты

101.6%

25.4 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

22.2
Полиненасыщенные жирные кислоты

48.8%

5.364 г
Трансжирные кислоты

700.6%

21.02
Холестерин

57.2%

171.7 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Когда хочется порадовать близких и приготовить к ужину что-то необычное, попробуйте рецепт тушёной курицы в горшочках. Нежное тушёное куриное мясо с овощами, ароматными специями и сметаной под золотистой сырной шапочкой — блюдо станет настоящим украшением стола.

Подавайте блюдо горячим в горшочке с любимым гарниром. Перед подачей посыпьте измельчённой свежей петрушкой.